早餐别乱买这类面包，热量比炸鸡还高！

早餐别乱买这类面包，热量比炸鸡还高！

引用

澎湃

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27752226

在一个普通的早晨，一位打工人在便利店拿起一个普通的肉松面包。这个看似普通的面包，重量仅120克，却隐藏着惊人的热量秘密。

根据营养成分表的数据显示，这个面包的热量接近500千卡，含脂肪33克。这样的热量相当于一顿丰盛的套餐，让人不禁感叹：这只是一个面包啊！

三类高热量面包

通过研究更多面包的配料表，发现以下三类面包的热量特别高：

1. 夹馅面包：如巧克力、肉松、椰蓉馅的面包。为了达到柔软的口感，这些面包通常会添加大量的油。例如，一些巧克力面包的脂肪含量高达25%以上，比炸鸡排还要高。

2. 起酥面包：如牛角包、菠萝包、手撕包。这些面包的酥脆感来自于层层叠叠的油脂，脂肪含量通常在15%到20%之间。

3. 油炸面包：如甜甜圈、酥皮土司。这类面包不仅经过油炸，还会裹上糖浆、撒上糖粉，热量极高。

如何选购健康面包

1. 看配料表：选择粗杂粮成分靠前的面包。真正的“全麦面包”，全麦粉应该排在第一位。

2. 看营养成分表：建议选择脂肪含量≤10%的面包。如果购买的是新鲜烘焙的面包，没有营养成分表，可以选择无馅的原味品种，如碱水结、贝果等。

3. 用料尽量简单：避免过于复杂的配方，选择用料简单的面包更健康。

4. 口感选择：如果想要口感更丰富，可以选择添加奶酪或水果干的品种，相比奶油夹心更健康。

选购健康面包的小贴士：

• 以粗粮全麦为主成分
• 脂肪含量≤10%
• 用料尽量简单
• 确保口感美味