消毒柜原理

消毒柜原理

在选购消毒柜前，需要先了解一下消毒柜的消毒原理，这样在选购时才更有方向性。通常，消毒柜消毒方式有很多种，如热力消毒、化学消毒、物理消毒。

热力消毒

通常，消毒柜内设石英电热管，通电后温度持续上升，达到120度，杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。这种消毒方式最大的优点是杀菌率达到99%，但也存在能耗大，有高温烫伤隐患的缺点。

化学消毒

采用臭氧对餐具进行杀菌消毒的方式就叫做化学消毒。消毒时，利用臭氧的强氧化性，破坏细菌、病菌的机体组织，从而影响其繁殖，并进一步杀灭。这种消毒方式最大的优点是低温，适合各类餐具，但也有缺点，就是泄漏会对人体造成伤害。

物理消毒

通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度，让光波巴氏消和紫外线C波相结合，可以杀灭肠道致病菌。目前，这是一种纯物理消毒方式，没有有害物质泄漏，杀菌率可达99%。

选购建议

在选购消毒柜时，建议根据家庭实际需求和使用场景来选择合适的消毒方式。如果家中有老人和小孩，建议选择物理消毒方式，避免高温烫伤和化学物质泄漏的风险。如果家中经常使用玻璃器皿等不耐高温的餐具，建议选择化学消毒方式。如果追求高效杀菌效果，可以选择热力消毒方式，但需要注意使用安全。