研究发现低碳水化合物饮食可能增加结直肠癌风险

研究发现低碳水化合物饮食可能增加结直肠癌风险

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澎湃

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最新研究发现，低碳水化合物饮食可能增加结直肠癌风险。研究显示，这种饮食方式会加剧肠道微生物的DNA损伤，特别是与产生有害化合物colibactin的大肠杆菌结合时，会显著促进结肠息肉的生长。

研究团队对比了正常饮食、低碳水化合物饮食和高脂肪高糖西式饮食对小鼠结直肠癌发展的影响。结果显示，低碳水化合物饮食减少了纤维素的摄入，导致肠道黏液层变薄，削弱了肠道细菌与结肠细胞之间的保护屏障。这使得更多的colibactin能够到达结肠细胞，引发基因损伤和肿瘤生长。这种效应在DNA错配修复基因突变的小鼠中尤为明显。

研究人员指出，约15%的肠癌病例与DNA错配修复基因突变有关。因此，建议林奇综合征患者或高风险人群应避免低碳水化合物饮食，或通过抗生素辅助治疗来消除产colibactin的细菌。此外，补充可溶性纤维（如菊粉等）也可能有助于减少致癌细菌数量，改善肠道健康，降低肠癌风险因素。

研究人员强调，长期低碳水化合物、低纤维饮食存在潜在危险，呼吁进一步研究以验证这些发现对更多人群的健康影响。

本文原文来自澎湃新闻