买桂圆干，只挑大的可不行！牢记这3点，个个皮薄肉厚，还少花钱

买桂圆干，只挑大的可不行！牢记这3点，个个皮薄肉厚，还少花钱

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/769378592_121664659

在选购桂圆干时，许多消费者往往只关注其大小，却忽略了其他重要的品质指标。事实上，要挑选到皮薄肉厚、口感醇厚且性价比高的桂圆干，还需要掌握以下三个关键要点。

观察色泽与形状

色泽：优质的桂圆干色泽自然，呈黄褐色或棕褐色，色泽均匀，有光泽。过于鲜艳的红色可能是经过人工染色，而颜色过暗则可能为陈货或加工过程中火候过大，均不宜选购。

形状：好的桂圆干形状饱满完整，果壳干燥且无明显破损。果肉与果壳之间贴合紧密，无空隙，这样的桂圆干往往皮薄肉厚，且不易受潮霉变。若发现果壳干瘪、果肉松散，或者果壳与果肉分离，说明桂圆干品质欠佳。