抗菌不伤人的“银离子”，是黑科技还是忽悠人呢？

抗菌不伤人的“银离子”，是黑科技还是忽悠人呢？

银离子抗菌技术近年来在各行各业兴起，被誉为目前最安全、除菌率最高、抗有害菌种类最多的环保技术。那么，它到底是“黑科技”还是忽悠人呢？让我们一起来探索银离子的神奇之处。

银离子杀菌是近几年在各行各业兴起的新型技术，银离子抗菌技术也被誉为目前最安全、除菌率最高、抗有害菌种类最多的环保技术。

早在远古时代，人们就开始使用银器，发现银食器中的奶和食品可以存放更久，银质耳环也很少使皮肤感染发炎。公元78年，罗马博物学家盖乌斯•普林尼•塞孔都斯在其所著的《自然史》中描述了银的治疗效果，尤其是在促进伤口愈合方面有特效。甚至在第一次世界大战时，军医会用银线帮士兵缝合伤口，防止感染。

到了20世纪，人们真正发现银是一种广谱性抗菌材料，不仅能抑菌还能杀菌。金属离子是无机类抗菌剂中很重要的一部分，具有安全、长效、耐高温的特点，而且不会出现耐性菌，应用最广的当属银离子抗菌剂。

时至今日，银离子杀菌技术已经在多个领域得到广泛应用。世界上超过半数的航空公司目前使用的是银制的滤水器，无论从医疗行业到净水区域，或是到如今护肤领域，银离子已经在日化中得到广泛应用。

什么是银离子？

银其实是人体组织内的微量元素之一，微量的银对人体是无害的，而银离子就是银原子失去一个以上的电子的银，是指银以离子态的状态存在。根据WHO最新发布的《世界卫生组织饮用水质量指导标准》第四版，银离子浓度低于0.1ppm的饮水不会对人体造成不良影响。

银离子杀菌原理

现代研究指出，银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态银的还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧。原子氧具有强氧化性可以灭菌，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），迅速与其结合在一起，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。

当细菌被Ag+杀后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，银本身的杀菌功能是不会消失的，当它再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，这就是银离子可以达到持久性杀菌的原因。

银离子强大的杀菌能力体现在能够杀灭650种病菌及微生物，极低浓度之下对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌具有高效抑菌的作用。

直接接触皮肤是否安全？

很多人担心，银离子是重金属，直接接触皮肤会不会对身体有害？研究表明，银之所以能杀菌而不伤害正常细胞和菌群，是因为大部分的病原菌是单细胞微生物，倚靠蛋白酶来维持新陈代谢，在这些蛋白酶之中还有一种氧代谢酶，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），迅速与其结合在一起，进一步使细菌细胞因蛋白质丧失活性，导致细菌死亡。

银离子活性刚好满足破坏原始细菌蛋白质的特性，并不会对复杂组织细胞造成损伤，因此也被广泛应用于皮肤消毒。目前许多国家的游泳池均采用银来净化，净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样，刺激游泳者的眼睛和皮肤，银离子抗菌剂也被应用于纺织面料上，同时在医院等场所使用。