医生解答：芦荟胶到底能不能吃？

医生解答：芦荟胶到底能不能吃？

芦荟胶是一种常见的护肤产品，很多人可能不知道它是否可以食用。江苏省中医院营养科的武建海副主任医师对此进行了专业解答。

为什么芦荟胶不适合食用？

1. 芦荟种类的区别：虽然芦荟在某些情况下可以作为保健食品使用，但用于外用的芦荟胶和可食用的芦荟制品存在明显差别。芦荟的种类繁多，其中只有少数几种被广泛认为是安全和适合食用的。例如，库拉索芦荟是常见的食用芦荟，而很多其他种类的芦荟含有较高浓度的蒽醌，这是一种具有强烈泻药作用的化合物。

2. 外用产品的安全性问题：外用芦荟胶通常含有添加剂和防腐剂，以延长产品的保存期限并确保其外用效果。这些化学物质在食用时可能会引起胃肠不适、过敏反应甚至更严重的健康问题。

3. 加工处理的必要性：食用芦荟需要经过特定的加工处理，以去除其皮肤中的蒽醌。未经处理的芦荟胶可能含有这种物质，摄入后会引起恶心、呕吐和腹泻等症状。在一些极端情况下，还可能导致电解质失衡和脱水。

如何安全食用芦荟？

市场上销售的芦荟食品和饮料已经过严格的质量控制和检测，以确保其安全性。若需要通过食用芦荟来获得健康益处，建议选择正规厂家生产的、标明可食用的芦荟产品。

总结

尽管芦荟胶在护肤方面表现出色，但由于其成分复杂且可能含有对人体有害的物质，不宜直接食用。如需食用芦荟，应选择专门的可食用产品，并遵循正规的使用说明。