食药同源与健康｜以食为药，助力多动症孩子健康成长！

食药同源与健康｜以食为药，助力多动症孩子健康成长！

多动症（ADHD）是一种常见的儿童神经发育障碍，主要表现为注意力不集中、过度活跃和冲动行为。除了专业的医疗干预，中医食疗作为一种温和而有效的辅助治疗方式，正逐渐受到家长们的青睐。

多动症与中医食疗的渊源

中医食疗，即利用食物本身的性味、归经等特性，通过合理的饮食搭配，达到预防疾病、调理身体的目的。多动症在中医范畴内，多被认为与心、肝、脾、肾等脏腑功能失调有关，以及阴阳平衡失衡所致。因此，中医食疗通过调整脏腑功能、平衡阴阳，有助于缓解多动症症状。

中医食疗的原理

• 调和脏腑：中医认为，多动症与心火亢盛、肝阳偏亢、脾虚失运、肾精不足等脏腑功能失调密切相关。通过食疗，可以调和这些脏腑功能，如清心火、平肝阳、健脾运、补肾精，从而改善多动症症状。
• 平衡阴阳：阴阳平衡是人体健康的基础。多动症孩子往往存在阴阳失衡的情况，如阳盛阴亏。中医食疗通过食物的阴阳属性，如温、凉、寒、热等，来调整身体的阴阳平衡，达到缓解症状的目的。
• 滋养心神：心神不宁是多动症孩子常见的表现之一。中医食疗通过滋养心神，如用具有安神作用的食物，如大枣、百合、莲子等，来改善孩子的睡眠和情绪状态。
• 祛风化痰：多动症孩子有时还会出现一些风痰症状，如摇头耸肩、眨眼皱眉等。中医食疗通过祛风化痰的食物，如天麻、钩藤、白僵蚕等，来缓解这些症状。

多动症中医食疗的相关食物

• 清心火的食物
• 莲子：莲子具有清心火、安神益智的功效。家长可以用莲子煮粥或炖汤给孩子食用。
• 竹叶：竹叶具有清热除烦、生津利尿的作用。可以用竹叶泡水喝，或者与绿豆一起煮汤。
• 平肝阳的食物
• 菊花：菊花具有疏散风热、平肝明目的作用。可以用菊花泡水喝，或者与枸杞一起泡茶。
• 白芍：白芍具有养血柔肝、缓急止痛的作用。可以用白芍炖汤或煮粥。
• 健脾运的食物
• 山药：山药具有健脾养胃、益气养阴的作用。可以用山药煮粥或炖汤。
• 扁豆：扁豆具有健脾和中、消暑化湿的作用。可以用扁豆煮粥或炒菜。
• 补肾精的食物
• 核桃：核桃具有补肾益智、温肺定喘的作用。可以让孩子每天吃几颗核桃。
• 黑芝麻：黑芝麻具有滋补肝肾、养血润燥的作用。可以将黑芝麻磨成粉，加入粥或牛奶中食用。
• 安神益智的食物
• 大枣：大枣具有养血安神、健脾益气的作用。可以用大枣煮粥或炖汤。
• 百合：百合具有养阴润肺、清心安神的作用。可以用百合煮粥或炖汤。
• 祛风化痰的食物
• 天麻：天麻具有息风止痉、平肝潜阳的作用。可以用天麻炖鸡或鱼头。
• 白僵蚕：白僵蚕具有祛风止痉、化痰散结的作用。可以用白僵蚕炖汤或煮粥(需在医生指导下使用)。

中医食疗食谱推荐

莲子百合粥

• 材料：莲子50克、百合50克、粳米100克。
• 做法：将莲子、百合、粳米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟烂即可。
• 功效：清心火、安神益智。适用于多动症孩子心烦意乱、注意力不集中等症状。

山药枸杞炖鸡汤

• 材料：山药100克、枸杞20克、鸡肉250克。
• 做法：将山药、枸杞洗净后与鸡肉一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖至鸡肉熟烂即可。
• 功效：健脾养胃、补肾益智。适用于多动症孩子脾胃虚弱、肾精不足等症状。

核桃芝麻糊

• 材料：核桃50克、黑芝麻50克、冰糖适量。
• 做法：将核桃、黑芝麻磨成粉后与冰糖一起放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮至糊状即可。
• 功效：补肾益智、养血润燥。适用于多动症孩子记忆力减退、注意力不集中等症状。

注意事项

• 个体差异：每个孩子的情况都是独特的，食疗效果也会因人而异。因此，在选择食疗方法时，应根据孩子的具体情况进行调整。
• 适量食用：食疗并非越多越好，过量食用某些食物可能会导致身体不适。因此，在食用过程中应适量控制。
• 避免过敏：在尝试新的食疗方法前，应了解孩子的过敏史，避免食用可能引起过敏的食物。
• 专业指导：食疗虽好，但并非万能。在食疗过程中，应密切关注孩子的病情变化，并在专业医生的指导下进行。
• 饮食均衡：食疗只是辅助治疗手段之一，孩子的饮食应保持均衡，摄入足够的营养。

结语

多动症是一种复杂的疾病，需要综合治疗。中医食疗作为一种温和而有效的辅助治疗方式，为家长们提供了一种新的选择。通过合理的饮食搭配，不仅可以改善孩子的症状，还能提高他们的生活质量。然而，食疗并非一蹴而就，需要家长们的耐心和坚持。希望本文能帮助家长们更好地理解和运用中医食疗方法，助力孩子健康成长。同时，也提醒家长们，食疗虽好，但应在专业医生的指导下进行，切勿盲目跟风或自行调整治疗方案。

本文原文来自《广东科技报》，作者谭玮玮，广西壮族自治区残疾人康复研究中心副主任，副主任医师。