蓝莓采摘回来后如何保存，可低温存放或冰箱冷冻

蓝莓采摘回来后如何保存，可低温存放或冰箱冷冻

蓝莓是一种营养价值极高的水果，被誉为“浆果之王”。采摘后的蓝莓如何保存才能保持其新鲜和营养？本文将为您详细介绍四种保存方法：低温存放、室温存放、冰箱冷冻和真空冷却。

蓝莓采摘后的保存方法

1. 低温存放

可以把蓝莓放在低温的环境下保存，蓝莓放在低温下可以存放非常长一段时间，而且还可以有效延长蓝莓的保鲜期，避免蓝莓出现腐败或者变质的现象。

2. 室温存放

蓝莓里面富含水分，所以可以选择室内存放的方法，比如将室内的温度控制在24°C左右，这样可以使蓝莓的保质期更长，而且也能避免蓝莓出现变质的情况，从而延长蓝莓的保质期。

3. 冰箱冷冻

如果是新鲜的刚采摘下来的蓝莓，一定要不要对其进行冲洗，可以先将它放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜里面进行存放，这样也可以延长蓝莓的保质期，避免蓝莓出现变质或者腐败的现象。

4. 真空冷却

还可以采用真空冷却的方式保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空里面。这样处理后的蓝莓很干净卫生，这种方式适合用来存储食物。

蓝莓采摘季节

1. 蓝莓的采摘季节通常为夏季（蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟）。

2. 蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，其果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，对人体有一定的补益作用。

3. 在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。