天冷了，每天喝点老酒可好
天冷了，每天喝点老酒可好
随着冬季的到来，许多人喜欢喝点酒来暖身，尤其是含有中草药成分的“养生酒”备受青睐。市面上有很多添加不同中药材制成的主打“抗疲劳、调节免疫力”的品牌药酒。那么，喝养生酒真的对身体有好处吗？
药酒功效因人而异
不同配方的养生酒在理论上确实有不同功效。中医理论认为，药物借助酒的渗透力进入体内，能促进气血流通，温暖肢体，达到治疗或保健的效果。例如，枸杞酒被认为有助于明目和补肾，黄芪酒有益气的作用，壮阳就喝鹿茸酒。但这些功效多源自传统医学的经验之谈，药物在人体内的具体作用也会因人而异，且受个人体质、剂量、用法等多种因素影响。
而且目前养生酒的疗效缺乏足够的科学研究支持。大多数养生酒的配方研究和现代临床验证仍然较少，尤其是含有复方中药的药酒，其各成分间的相互作用尚未完全明确，对免疫力的提升作用也缺乏科学证据。因此，建议大家在饮用养生酒时不应寄希望于其所谓“增强免疫力”或“抗疲劳”的宣传，而应以合理饮食和适度锻炼为主。
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药酒也是酒
即便是药酒，也不可忽视其酒精成分。酒精摄入过量容易对肝脏、肾脏及心血管系统造成损害，尤其对于肝功能不全、有消化系统疾病、高血压等人群，过量饮用养生酒可能加重病情。药酒的度数往往较高，长期饮用还会增加患酒精相关疾病的风险。因而，酒精本身的危害性使得养生酒的保健效果大打折扣。
虽然中医认为适量饮酒可以“通血脉、行药势”，但并非所有人都适合以养生酒御寒。特别是体质偏热、肝火旺盛的人群，饮用性质温热的养生酒反而可能导致上火，症状加重。对于部分虚寒体质的人，适量饮用一些温补型药酒确实有助于御寒，但需注意控制剂量，不宜长期饮用。因此，养生酒并非人人适合。若体质不适宜或用法不当，不仅无益健康，还可能损伤肝肾。
健康喝养生酒
如果确实喜欢养生酒，想要冬季饮用暖身，在众多养生酒中，传统的绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和丰富的营养成分被认为是一种温和的保健酒。黄酒中的健康因子源于原料、发酵微生物代谢及陈化过程。特别是美拉德反应在黄酒陈化中产生抗氧化物质，为黄酒的保健功能提供了科学支持。
- 适量饮用：每日控制在10~20毫升左右，且不宜每日饮用。
- 因人而异：根据个人体质选择适合的药酒品种，虚寒体质者可适量尝试温补型药酒，如枸杞酒，但需在专业人士指导下进行。
- 注意配方安全：如自行泡制药酒，切勿随意添加药材，应在医生指导下使用合适的中草药，以免因药材配伍不当带来风险。
本文原文来自澎湃新闻