养胃健脾补血养颜米糊(破壁机)

养胃健脾补血养颜米糊(破壁机)

这是一款具有多重功效的养生米糊，主要食材包括黑米、紫薯、山药、燕麦、核桃和银耳等。通过破壁机的研磨，这些食材能够充分释放其营养成分，不仅口感细腻顺滑，而且具有养胃健脾、补血养颜、增强免疫力等多重功效。

功效

• 抗氧化：紫薯、黑米中的花青素，核桃中的维生素E，共同抵抗自由基，延缓衰老。
• 养胃健脾：山药和燕麦有助于调理肠胃，改善消化功能。
• 补血养颜：黑米和紫薯富含铁和花青素，银耳滋阴润肤，有助于改善气色。
• 增强免疫力：核桃中的蛋白质和维生素E，搭配山药的黏液蛋白，增强身体抵抗力。
• 润肺止咳：银耳具有润肺功效，适合秋冬干燥季节食用。
• 调节血糖血脂：燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇，稳定血糖。

用料

• 黑米：15克
• 干山药：5克
• 燕麦：15克
• 核桃：2个
• 干银耳：5克
• 紫薯：100克
• 水：400-500克
• 冰糖：5克

做法步骤

1. 紫薯去皮切块，山药、黑米和燕麦洗净，核桃去壳，银耳提前泡发并撕成小朵（建议使用热水泡发，可以节约时间）。如果使用新鲜山药，则需要25克。
   

2. 将所有准备好的食材放入破壁机中，加入适量的水（建议使用热水以节省时间）。
   

3. 选择破壁机的“米糊”模式，等待程序自动完成。

4. 制作完成后，可以根据个人口味加入少量蜂蜜或牛奶进行调味。

这款米糊不仅适合日常饮用，也非常适合作为早餐或下午茶的健康饮品。其丰富的营养价值和养生功效，使其成为追求健康饮食人群的理想选择。