转给家人!春天多吃这几种水果,好处真不少
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转给家人!春天多吃这几种水果,好处真不少
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春天,万物复苏、生机勃勃,水果种类丰富、口感鲜美。此时节更适宜吃哪些水果?对身体有什么好处?往下看,一起来了解!
梨
春天,容易出现咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽等不适症状。梨清甜多汁,素有“百果之宗”的美誉,适合春季补充水分和营养元素。
吃梨的好处可太多了
- 清热润燥:梨性凉多汁、口感较好,春天吃梨可以帮助清热润燥。
- 润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑、痰稠等症均有一定功效。梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉,咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝。
- 抗氧化、抗炎症、延缓衰老:梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质,可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎、延缓衰老,还可以辅助降血压。
- 润肠通便:梨富含膳食纤维及山梨糖醇,有助于保持大便水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,帮助润肠通便。
- 控制体重:梨的热量一般在50kcal/100g左右,与苹果热量相当,饭前加餐吃一个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。
生吃、熟吃,梨的功效各不同
梨味甘、性微寒,具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。
- 生吃梨:清六腑之热。更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。
- 熟吃梨:滋五脏之阴。可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。
草莓
草莓被誉为“春季第一果”,它不仅外观诱人、酸甜可口,维生素C的含量也高。
3月8日,在江苏省盱眙县天泉湖镇陡山村,游客在草莓大棚内采摘草莓。新华社发(陈雨禾 摄)
吃草莓有哪些好处?
- VC含量高:每100克草莓就有47毫克维生素C,比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素,抗氧化和抗炎能力拉满。
- 热量低:吃100克草莓,摄入的能量只有32千卡。草莓还富含柠檬酸、苹果酸,适合想要减肥的朋友。
- 预防便秘:草莓的膳食纤维含量虽然中等,但主要是水溶性膳食纤维,适合有便秘困扰的朋友。此外,草莓表面有很多小“籽”,能帮助促进肠道蠕动。
- 对血糖友好:草莓的糖含量不高,适合需要控血糖的人。
草莓怎么洗更干净?
清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂。草莓的内部结构比较疏松,如草莓蒂被摘掉(包括切开),草莓内部就会像一个开口的“容器”,表面附着的脏东西会进入草莓,可能导致越洗越脏。
平时洗草莓,可以先用自来水冲洗,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后再次冲洗即可。
芭乐
芭乐营养丰富、酸甜可口,拥有丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分。虽然一年四季都能吃到芭乐,但春季的芭乐口感特别浓郁,营养也很不错。
河北省秦皇岛市海港区北港镇一家庭农场的工人在管护芭乐。新华社记者 杨世尧 摄
维C比苹果还高
- 膳食纤维:芭乐的膳食纤维含量很突出,而且,芭乐还含有丰富的果胶,特别是红心芭乐,这种成分能吸水膨胀,促进胃肠蠕动,改善便秘。(小提示:吃芭乐要多喝水,这样才能让膳食纤维充分地吸收水分,否则可能会便秘)
- 维生素C:芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高,是苹果的21倍。
- 矿物质钾:芭乐的钾含量丰富,和香蕉不相上下,常吃可以平稳血压。
- 抗氧化成分:芭乐含有丰富的黄酮类化合物,比如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等,具有抗氧化、抗炎作用,能清除体内多余的自由基,减轻身体的炎症反应,在抗肿瘤方面也有些帮助。
芭乐该如何储存?
如果买到的芭乐果皮比较绿,就别急着吃,先放几天,等表皮泛黄、果实稍微变软再吃,口感会更好。但要注意,芭乐的果皮薄嫩,很容易碰伤,进而腐败变质;常温下长时间贮藏也很容易出现表皮失水、软化和腐烂等现象。
买来的成熟芭乐最好低温贮藏,但也别太低,低于5℃很容易被冻伤,810℃最适合,该温度能抑制芭乐的呼吸强度和速率,减少营养流失,可保存23周时间。
来源:央视一套微信公众号综合央视新闻客户端、《生活圈》
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