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乳腺癌患者应该怎么吃?特别注意这 2 类食物!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

乳腺癌患者应该怎么吃?特别注意这 2 类食物!

引用
丁香园
1.
https://y.dxy.cn/hospital/12826/985194.html

相信很多患者朋友或者患友的家属,都非常关注「确诊了乳腺癌以后,应该怎么吃更好呢?」尤其是出院后,乳腺肿瘤的管理更是一个长期过程,其中饮食是乳腺肿瘤预后的重要保障之一,今天就来为大家讲一讲,乳腺肿瘤患者到底该怎么吃呢?

肿瘤患者在饮食上,往往会讲究忌口一些「发物」,比如一些豆浆、母鸡、鱼类、更甚者连鸡蛋都不敢下口。其实这些都可以吃的,是不需要忌口的。乳腺肿瘤患者也是一样的。2021 年 6 月,美国营养学会年会上,来自西班牙巴塞罗那大学的研究团队报告了新发现:促进炎症的饮食可能会增加乳腺癌的风险,甚至加重

什么是促炎饮食

促炎饮食,就是长期吃可以增加人体炎症水平的食物。因此,日常生活中,我们要学会避开「促炎」食物。哪些是「促炎」食物呢?

  1. 高糖、精致碳水食物
    ① 少吃含糖类食物——如巧克力等;
    ② 少食精致碳水食物——如精白米、馒头、蛋糕、饼干等

  2. 高脂、油炸食物
    烧烤、夜宵、辛辣食物等尽量少食。

  3. 含动物雌激素的食物
    含有动物雌激素的食物,比如蜂王浆、蜂胶、雪蛤等,不建议乳腺癌患者过量服用。

  4. 红肉、加工肉类
    比如羊肉、腌制食物尽量少食,建议多吃白肉,如鸡、鱼、鸭,都是不错的选择。

  5. 口服避孕药
    口服避孕药含有雌激素,不建议乳腺癌患者服用。

什么是抗炎饮食

抗炎饮食,就是有助于降低炎症水平的食物。因此,在日常生活,患者朋友或者家属可以为家里的乳腺肿瘤患者多准备些「抗炎食物」,来降低乳腺癌复发的风险。哪些是「抗炎」食物呢?

  1. 水果、蔬菜
    蔬菜尽量以深色菜、叶类菜为主,如:西蓝花、红洋葱、大蒜等,水果选择应季的水果,如:苹果、香蕉、梨等。

  2. 高蛋白、豆类
    酸奶、豆制品、牛奶(低脂牛奶)、新鲜鱼类都是不错的选择。

  3. 茶类饮品及咖啡
    绿茶、菊花茶 、咖啡可适量饮用。

  4. 地中海饮食
    富含植物性食物:鱼和橄榄油,可减少乳腺癌发生风险。

本文原文来自丁香园

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