风靡欧美的通便神器！黑枣功效不止解便秘，对停经女性有1大好处

风靡欧美的通便神器！黑枣功效不止解便秘，对停经女性有1大好处

黑枣，又称为加州梅或西梅李，近年来在欧美地区备受推崇，被誉为“通便神器”。除了帮助排便，黑枣还具有改善停经女性肠道健康、降低癌症风险等多重功效。

黑枣为何成为“通便神器”？

大肠直肠外科医师黄郁纯介绍，黑枣自古罗马时代起就被认为是帮助排便的神器，在欧美地区的超市中随处可见。其神奇功效备受推崇，甚至每年的10月17日被定为“四颗黑枣日”（Four Prunes Day），足见其受欢迎程度。

黑枣的功效与作用

1. 改善停经女性的肠道微生物丰富度

研究表明，随着年龄增长，女性在停经后肠道菌相会逐渐失衡，增加患癌风险。2022年发表在《食品功能》（Food Funct）的研究发现，黑枣是一种健康的天然食品选择，可改善停经后女性的肠道健康和增强微生物组。连续12个月每天食用黑枣干，能持续改善肠道粪便微生物群，特别是增加毛螺菌科细菌的丰富度。毛螺菌科不仅能产生短链脂肪酸SCFA，还与酚类代谢和免疫调节有关，有助于减少肠道内炎症因子。

2. 降低消化系统癌症风险

根据《营养学进展》（Adv Nutr）在2020年发表的研究，多吃黑枣、葡萄干和椰枣等干果，可以降低某些消化系统癌症的可能性。研究显示，干果摄入量每增加一个标准差，肺癌风险降低76.86%，鳞状细胞肺癌风险降低93.11%，乳腺癌风险降低45.24%，口腔/咽癌风险降低82.68%，胰腺癌风险降低97.26%。

3. 强大的通便成分

黑枣富含可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维可作为益生元，滋养肠道中的有益菌，支持健康的肠道微生物群；不溶性纤维则能增加粪便体积，帮助保持排便规律并防止便秘。同时，黑枣还含有天然山梨醇和酚类化合物，可以起到温和的轻泻作用，刺激肠蠕动并缓解消化不适。

黑枣的食用建议

专家建议，无论是直接食用新鲜黑枣还是选择黑枣干，每天食用3-4颗对身体都有益处。建议选择糖分较低的产品，因为黑枣干在干燥过程中会浓缩营养成分，导致纤维含量更高，并产生天然山梨醇和更多抗氧化剂。这些成分已被证明可以通过促进饱腹感、调节血糖水平和减少氧化压力来帮助控制体重。