【化疗全攻略】：从治疗过程到饮食注意事项，一文读懂化疗要点

【化疗全攻略】：从治疗过程到饮食注意事项，一文读懂化疗要点

化疗是癌症治疗中常见的手段之一，但其复杂的治疗过程和可能产生的副作用常常让患者和家属感到困惑。本文将为您详细介绍化疗的定义、治疗过程、常见副作用以及化疗期间的饮食注意事项，帮助您更好地了解和应对这一治疗方式。

什麼是化療（Chemotherapy）？

化學藥物治療（又稱為化療）是一種利用抗癌藥物來抑制及破壞癌細胞的治療。它主要針對快速分裂的細胞，透過干擾細胞的自我複製能力，從而殺死它們，通常用來減輕症狀或作輔助性治療。

可是，化療不懂分辨癌細胞和正常細胞，所以在治療過程中也會破壞正常細胞並導致不少副作用。常見的治療方式包括：

1. 靜脈注射
2. 口服
3. 其他注射方式，包括：肌肉注射、皮下注射、病灶內直接注射、動脈注射
4. 將藥物塗抹在皮膚表面

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化療過程是怎樣？

在進行化療前，醫生會安排約見病人，詳細解釋整個化療過程、藥物的效益和副作用等，並會抽取病人的血液及小便進行測試。測試合格後，病人或家屬須簽署「化療同意書」表示同意接受化療，醫生便會安排進行治療。

治療過程中，醫生會因應個別病人的病情及體質來處方藥物及份量，病人或家屬只需到藥房領取藥物即可。化療前後，護理人員都會量度血壓、脈搏及血氧以作對照指標。

化療有哪些副作用？

化療的藥物劑量愈大，療效和副作用也愈大，用藥後按照時序，有可能會出現以下副作用：

其他常見的副作用包括：

• 疲勞
• 反胃
• 便秘與腹瀉
• 皮膚痕癢剝落
• 聽覺改變

於化療期間，病人需要定期驗血，以觀察身體對藥物的反應；若驗血報告不理想，則會停止化療，直至血液中的細胞恢復正常後，才繼續進行治療。醫生亦會按病人的需要處理適當的藥物，以減輕化療引致的不適。

化療期間飲食有何注意事項？

化療會破壞自身細胞，所以患者對營養需求比一般人大，建議多進食不同類型的健康食物，以補充對營養的需求。同時，患者亦會因抵抗力下降而容易受到感染，所以亦建議注意食物衛生。

• 多吸收蛋白質，能幫助修補身體細胞，有助傷口愈合
• 多飲水（喝沸水或蒸餾水，避免飲用其他特別功效的水）
• 多服用營養補充劑，以增強體質
• 進食不同種類的食物以吸收各種氨基酸
• 避免進食生冷食物，防止感染
• 避免進食沙律、刺身、海產、火鍋或自助餐
• 確保徹底煮熟食物
• 避免使用木筷子，易藏菌
• 吃水果前先削皮
• 停止服用中藥，中藥成分有可能影響肝酵素，影響化療效能

只要攝取均衡營養，保持體重及維持良好精神狀況，便能提升治療效果，減低化療對身體的影響。