西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼是一道营养丰富、美味可口的早餐食品。这道早餐制作方法简单易学，可以在家中轻松搞定，特别适合上班族的姐妹们，十分钟搞定早餐的秘诀必须分享给大家， 简单又美味，营养又满分！

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 火腿 1根
• 鸡蛋 2个
• 耗油 少许
• 胡椒粉 少许

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

做法简单，厨房新手也能轻松上手，而且低卡低脂，特别适合减肥的小伙伴哦！

步骤 2

将一根西葫芦用擦丝器擦成细丝（无需去皮），撒上一勺盐搅拌均匀，静置10分钟以去除多余水分，然后挤干。

步骤 3

打入2个鸡蛋，加入一小勺胡椒粉或者五香粉，放一点耗油和葱花，再加一勺面粉，搅拌均匀至面糊状态。

步骤 4

我家小朋友要求的加一点火腿丝，味道真还不错。

步骤 5

在平底锅中刷上一层薄油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄即可。

步骤 6

出锅啦，这个颜色就让人好有食欲，感觉放点虾仁应该更好吃。

步骤 7

香气四溢，软糯香甜，低卡又营养，每一口都让人很满足！

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

萝卜丝可以直接放进去