痛风患者福音：低嘌呤食材助力肾脏健康！

痛风患者福音：低嘌呤食材助力肾脏健康！

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JS7A75680552DSZ8.html

痛风是一种常见的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。高尿酸血症是痛风的主要病因，而饮食管理是控制病情的重要手段之一。低嘌呤饮食不仅可以帮助控制尿酸水平，还有助于保护肾脏健康。本文将为您详细介绍适合痛风或高尿酸人群的低嘌呤食材，并根据补肾阴、补肾阳和平补阴阳三种类型进行分类推荐。

补肾阴（适合腰酸耳鸣、手足心热等阴虚症状）

• 黑色食物：黑豆（煮烂食用）、黑芝麻、黑米、桑葚（干品泡水）。
  

• 药食同源：山药（健脾补肾）、枸杞（10-15粒泡水）、银耳（滋阴）。

• 蔬菜：秋葵、菠菜（焯水去草酸）、莲藕。

补肾阳（适合怕冷、腰膝冷痛等阳虚症状）

• 温和食材：核桃（2-3个/天）、栗子（蒸煮）、虾仁（适量，选择淡水虾）。

• 香料：肉桂（少量煮粥）、生姜（驱寒）。

平补阴阳

• 芡实：煮粥或打粉，健脾固肾。

• 莲子：去心后炖汤，安神补肾。
  

推荐食疗方

1. 黑豆山药粥

• 材料：黑豆（提前浸泡）、山药、粳米各50g。
• 做法：黑豆煮软后加其他食材熬粥。

2. 枸杞南瓜羹

• 材料：南瓜200g、枸杞10粒、芡实粉10g。
• 做法：南瓜蒸熟打泥，加水煮沸后加枸杞和芡实粉搅匀。
  

3. 冬瓜薏米汤

• 材料：冬瓜连皮200g、薏米30g、少量姜丝。
• 作用：利尿消肿，辅助尿酸排泄。