百香果的四种美味吃法，让营养与美味完美结合

百香果的四种美味吃法，让营养与美味完美结合

百香果是近年来水果市场上的新贵，以其独特的香气受到人们的喜爱。然而，由于百香果主要产自南方热带地区，且成熟后外层有较硬的果皮，很多人在购买后不知道该如何食用。实际上，百香果有多种美味的吃法。

用蜂蜜调食

百香果虽然香气浓郁，但果肉和果汁的酸味较重。为了平衡口感，可以将百香果洗净后切开，用小勺取出果肉，加入适量蜂蜜调匀。这样处理后的百香果酸甜可口，非常美味。

做饼干

百香果还可以用来制作美味的饼干。制作时需要准备黄油、糖粉、百香果和少量面粉。将百香果果肉与低筋面粉混合，加入化好的黄油和糖粉调匀，制成面团后放入冰箱冷冻一小时。取出后切片并用模具成型，最后放入烤箱烤熟即可。

做果酱

将百香果制成果酱也是一种很好的食用方法。这不仅能品尝到不同的美味，还能延长百香果的保质期。制作时，将百香果切开，取出果肉放入大碗中，加入适量冰糖腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制至浓稠。冷却后密封保存即可。

冰镇果汁

在炎热的夏天，用百香果制作冰镇果汁特别受欢迎。将百香果果肉取出放入杯中，加入适量糖、蜂蜜和冰块调匀即可饮用。这种饮品清凉爽口，酸甜诱人，具有生津止渴、防暑降温的功效。