海参刺参：营养价值与挑选指南

海参刺参：营养价值与挑选指南

很多人分不清刺参和海参，这两种食物实际上都是同一种，只不过一种是人工进行养殖的，一种是纯自然。刺参的味道要比海参的味道要更好，营养也更加全面，那么这两种食物究竟有哪些区别呢？一起来看看吧？

刺参是很多人非常偏爱的一种海鲜产品，刺参味道鲜美，并且营养价值相当丰富，是非常值得推荐的一种食物。而海参与刺参的模样相近，但在营养上却没有刺参那么好，那么刺参和海参有哪些区别呢？今天就让我们一起来看看吧？

刺参和海参有哪些区别

刺参和海参在形体上有什么区别

干海参和鲜海参有什么区别

海参的营养功效有哪些

哪些人不适合吃海参

有哪些鉴别海参好坏的方法

海参作为口感非常好的一种海产品还是非常值得大家去尝试的，不过对于一些海鲜过敏的人就尽量不要去尝试了。作为营养非常丰富的一种海产品，海参味道极好，不过在吃之前也要看看自己到底适不适合吃海参，如果不适合，也不能勉强自己。

参王朝：刺参与其他海参的区别

海参大家都知道，它不但营养很丰富，而且还具有一定的保健效果，经常食用海参不但可以补血润燥，而且还可以滋阴补肾，不管是对于女人还是男人经常食用海参都有很好的保健效果，尤其是对于孕妇来说，经常食用海参的话，可以帮助孕妇安胎，对于将来的生产也有一定的辅助作用。

不过如果是您想要吃到好的海参，就一定要学会如何挑选，因为海参根据品质的好坏，分为了很多不同的种类，其中最好的海参称之为辽参，因此您一定要知道辽参和海参的区别，然后挑选出辽参来食用。

根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。刺参作为海参中营养价值最高的品种，分布于中国的黄海、渤海交界处，现在所说的辽参即刺参，产自辽宁大连，北纬39°天然海参牧场。辽参是国内较好的一种海刺参，营养价值很高。

除了辽参之外，海参中还有梅花参、光参、茄子参等，但是这几种海参多为菜用，养生功效几乎为零。指一种叫茄参的，一般也称肉参，它的价格很低，在饭店会在大席上用，和辽参的营养价值不能比。海刺参能食用的有好多种，以辽参为首。价格也高些。

明白辽参和海参的区别之后，如果是您自己挑选海参的话，请您一定要学会如何辨别是否是辽参，不过现在也有圈养的海参，这种海参的价格虽然相对来说比较便宜，但是和野生的海参相比营养价值和保健效果有很大的区别，因此建议您不要购买圈养海参。