如何吃才能消水肿？喝红豆水有效吗？5种消水肿食物大公开
如何吃才能消水肿？喝红豆水有效吗？5种消水肿食物大公开
一早醒来就被镜子里的自己吓醒，不但脸肿、眼睛肿，就连体重也突然增加，这不仅有可能与吃太咸有关，也有可能是某些疾病的征兆！究竟人为什么会水肿？有哪些消肿的食物适合一般人食用？坊间流传的红豆水能消肿是真的吗？又有哪些人不能轻易尝试？本文为你一次解惑！
为什么会出现水肿？
多数人常因吃太咸、长期久坐、久站或女性月经来潮，而出现短暂水肿的症状，这时如果你按压手或脚数秒后放开，便可能发现皮肤凹陷处无法立即反弹恢复正常的水肿典型症状。
如果除了出现水肿，还同时合并其他症状，可能是胆固醇过高，甚至是罹患肾脏病、肝硬化、心力衰竭等疾病的前兆。
如何消肿？5种消肿必吃高钾食物大公开
许多轻微水肿症状多因饮食过咸而摄入过多钠，导致体内积液现象加剧，而补充钾离子则有助于改善钠钾平衡，以利体液排出。让我们看看高钾食物有哪些：
草莓：依据卫生部食品营养成分资料库，每100克的草莓中，含有199毫克的钾，而钾本身有助于体内排水，改善水肿问题，也可预防高血压，其中的果胶属于水溶性纤维，具有降低血糖、胆固醇的功效。
芹菜：为相当有名的高钾蔬菜，平均每100克芹菜就含有313毫克的钾，而它除了有助于降低血压，还有利尿及消肿的功用。此外，芹菜的纤维质较一般蔬菜粗，能够增加饱足感，也可以改善便秘，排除肠道宿便，找回平坦的小腹。
香蕉：香蕉因含有色氨酸，能放松心情，改善忧郁，被视作“快乐食物”；其含钾量也很高，为水果界中的佼佼者，不仅有助于击退水肿，还可预防抽筋。此外，香蕉中的镁和维生素B群，也能提高体内新陈代谢，而其丰富的膳食纤维，则可刺激肠胃蠕动，将废物和毒素迅速排出体外。
芦笋：每逢春夏时节，正是品尝芦笋的最佳时机，而芦笋含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，以及钙、钾、镁、铁、叶酸等丰富营养成分，而由于其高钾低钠的特性，可利尿、帮助体内排出多余的水分，进而达到消肿的功效。
柠檬：柠檬内含维生素C和类黄酮，皆为天然抗氧化剂，能清除体内自由基，降低身体发炎反应；柠檬酸则能提升代谢力，预防肥胖。每100克柠檬含钾量达150毫克，与草莓及香蕉同为消除水肿的最佳水果。建议民众每日可拿半颗柠檬连皮和果肉一起切丝，以温水500~800毫升冲泡稀释后，藉由吸管饮用，不仅有助于消肿，还能避免伤害牙齿珐琅质。
喝红豆水能消肿吗？医生提醒：这类人要避开
坊间有不少女明星不断大力推荐“喝红豆水可利尿、消肿”，让许多民众听闻后趋之若鹜，纷纷想通过喝红豆水来达到消肿的功效。
虽然红豆水中含有能帮助体内水分代谢的钾，但目前仍没有针对红豆水与消肿的相关研究。另外，专家表示，因肾病而出现水肿的患者，若平时想通过喝红豆水来消除水肿，可能会有反效果。由于红豆水本身是红豆加水煮制，含水量往往超乎其营养价值，对于已经有排尿困难的肾病患者，在摄入过多的水分后，可能造成水肿的情况加剧。不仅如此，红豆水内含大量的钾与磷离子，对于身体代谢功能较弱的肾病患者而言，也是相当大的负担。