茉莉花茶的冲泡方法，茉莉花茶冲泡方式是什么

茉莉花茶的冲泡方法，茉莉花茶冲泡方式是什么

茉莉花茶是比较常见的花茶种类，茶性偏凉，有着袪温、袪燥和降火的功效，浓郁淡雅的茉莉花香也十分浓郁，饮用期间调理身体状态的同时也有一定的药理作用，那么茉莉花茶的冲泡方法是什么呢?下面就给大家详细介绍一下吧。

茉莉花茶的冲泡方法

1. 冲烫茶具

茉莉花茶是用绿茶为茶胚制而来的特种茶叶，制作过程中充分吸收的茉莉花的香味，进行冲泡时最好使用透明的玻璃杯进行，先用烧开的热水冲烫茶具，倒入三分之一的沸水，稍微摇晃让整个内壁与水接触，杀菌消毒的同时也能提升茶具的温度。

2. 投茶润茶

用茶匙取出6-8克茉莉花茶干茶叶，茶叶的用量主要以个人或客人饮茶喜好决定，可以在标准比例的基础上适当增减，茶叶投入玻璃杯不能急着冲泡，先倒入少量热水浸润茶叶，端起茶具轻轻摇晃连两圈，3秒后倒出茶汤。

3. 注水冲泡

被热水浸润过的茉莉花茶已经开始散发茶香，沿着饿玻璃杯的边缘注入热水正式进行冲泡，注水量控制在玻璃杯七八分满的位置即可，等待1-2分钟，期间可以看到水中茶叶抓紧舒展，杯中的水从透明慢慢变为清澈的黄绿色，茶香尤为浓烈。

4. 续水复泡

冲泡后的茉莉花茶不需要倒入茶海分茶，直接就能饮用，入口能感到受茶汤芳香馥郁的滋味，回味甘甜，每一次冲泡的茉莉花茶都能续水复泡3-4次，续水时需要注意的一点是，茶杯中要保留三分之一的茶汤，让续水后也能保持醇厚的滋味。

茉莉花茶冲泡的水温多少度合适

茉莉花茶冲泡的水温保持在85-90度之间为宜，茉莉花茶大多都是以绿茶作为茶胚制成，绿茶在制茶时未经发酵，茶叶的质地细嫩，过高的水温会破坏茶叶的内质，冲泡后的茶汤口感变得十分苦涩，水温过低则会使茶汤寡淡无味。