10%的肠息肉会癌变？这两种食物帮你预防

10%的肠息肉会癌变？这两种食物帮你预防

近年来，肠息肉的发病率呈现上升趋势，这种看似不起眼的肠道问题，却可能暗藏风险。据统计，约有10%的肠息肉有癌变的可能，而通过健康饮食和定期检查，可以有效预防其发生。今天，我们就来聊聊如何通过日常饮食，特别是增加芹菜和燕麦的摄入，来守护我们的肠道健康。

肠息肉是肠道黏膜表面突出的异常增生组织，通常呈良性，但部分类型有癌变风险。其形成原因多样，包括遗传因素、长期炎症刺激（如溃疡性结肠炎）、生活习惯和饮食习惯等。肠息肉主要分为以下几种类型：

1. 增生性息肉：最常见，多分布在乙状结肠及直肠，一般不发生恶变。
2. 腺瘤性息肉：包括管状腺瘤、绒毛状腺瘤及混合型腺瘤，其中绒毛状腺瘤的癌变率最高，可达10%-20%。
3. 炎症性息肉：由肠道慢性炎症引起，多见于溃疡性结肠炎等疾病。

研究表明，高纤维饮食是预防肠息肉的有效方法之一。膳食纤维分为不溶性纤维和水溶性纤维两大类，它们在肠道健康中发挥着重要作用。

• 不溶性纤维：可以促进肠胃蠕动，缩短食物残渣通过的时间，增加水分的吸收，使排泄物较为柔软，易于排便。同时亦可以吸附人体代谢产生的毒素，减少有害物质的危害。
• 水溶性纤维：可溶于水，有吸附胆盐，降低血脂的作用。因为人吃进去的油脂必须靠胆固醇制成胆盐来代谢吸收，一旦水溶性纤维吸附胆盐，将使油脂的消化能力变差，这时人体就必须利用胆固醇来制造胆盐，因此也就同时降低了血液中胆固醇的浓度，起到预防高血压、心脏病的作用。

芹菜和燕麦是两种富含膳食纤维的食物，它们在预防肠息肉方面有着独特的优势。

• 芹菜：热量值很低，其所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。也有研究发现，芹菜除了富含水分和纤维外，还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质。咀嚼芹菜的过程能够使面部肌肉得到运动，起到瘦脸的效果。
• 燕麦：燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便！

除了增加芹菜和燕麦的摄入，以下几点建议也非常重要：

1. 健康饮食：多吃新鲜蔬菜水果，减少红肉及高脂肪食物摄入。避免加工肉类及腌制食物的摄入。还需戒烟限酒。
2. 保持大便通畅：避免便秘及腹泻。
3. 作息规律：保持充足的睡眠，避免熬夜，避免劳累，减轻心理压力。
4. 定期检查：尤其是有家族性的结直肠癌史及家族性腺瘤性息肉病的人，需定期进行电子结肠镜的检查。

肠息肉虽然可怕，但通过合理饮食和健康生活方式，我们可以有效预防其发生。让我们从今天开始，为自己的肠道健康投资，让芹菜和燕麦成为我们餐桌上的常客，守护我们远离肠息肉的威胁。