冬日暖心苹果煲：苹果与无花果等食材的完美搭配

冬日暖心苹果煲：苹果与无花果等食材的完美搭配

冬天如何让家人爱上吃水果？试试这个创新的苹果烹饪方法，将苹果与其他食材完美搭配，煮出一道香甜可口、营养丰富的甜品，不仅能够缓解冬季常见的便秘问题，还能为全家人带来温暖的味觉享受。

天气寒冷，这段时间家里的水果都吃不动了，削了皮切成片摆在桌上，娃碰都不碰，说是太冷了，爸妈也总说水果太冷不敢吃，以至于好多天了妈妈老说便秘，肚子胀，天气寒冷运动少，再加上蔬菜水果摄入不足，肯定会出现便秘现象的呀，好吧，为了家人的健康，那就换个方法让吃水果吧！

今天给大家分享一个超级营养又好吃的苹果的神仙吃法，几种食材混合起来一锅煮了，香香甜甜的味道太赞了，老妈直接将它当晚饭吃，肚子也舒服了。

这是一个缓解便秘的黄金组合，无花果有补充营养、润肠通便、清热降火的效果，不仅能恢复体力、增强人体免疫力，无花果含有大量的膳食纤维和果酸，可以促进胃肠道蠕动达到润肠通便的目的。

马蹄有增强机体免疫力、维持酸碱平衡、杀菌消毒等作用，不过马蹄性寒，肠胃脆弱的人过量食用会出现拉肚子的现象，所以脾胃寒冷的、大便较稀、不成形以及经期的人不要吃，会加重症状表现的。

苹果加热后，它所含的多酚类天然抗氧化物质会大幅增加，使苹果降血脂、抗氧化等作用得到一定程度的增强，苹果煮熟后对胃肠道刺激会更小。具有降低血脂、降血压、抗氧化的功效。

这个神仙组合，香喷喷甜滋滋的，好吃又解馋，冬天可以多给家人做哟！

苹果煲

食材

• 苹果一个
• 无花果一把
• 莲子一把
• 马蹄几个

做法

1. 苹果去皮去核，切片（别太薄，煮出来会太烂）
   

2. 马蹄去皮洗净，切片。

3. 莲子提前泡好，放在电饭锅里，加入处理好的苹果和马蹄。

4. 加入高过食材两倍的水，用煮粥键煮好。

5. 大约煮二十分钟的时候，加入无花果干和红枣同煮。

6. 再煮十分钟后，加入枸杞。

7. 枸杞加入后，煮5分钟就可以出锅啦。

小贴士

• 食材和做法都简单，不过煮的时候，不同的食材要按照先后顺序放，苹果和马蹄可以多煮煮，红枣和火龙果容易熟，煮十分钟就可以了，枸杞最后放进去稍微煮煮即可，煮久了就软趴趴不好吃了。
• 如果喜欢吃甜的，再加勺红糖调味，香味更浓郁。