回民街美食攻略，回民街美食探秘

回民街美食攻略，回民街美食探秘

西安回民街是西安最具人气的街巷之一，无论何时何地，游客的数量都是相当可观的。这里汇聚了各式各样的西北美食，让人看得眼花缭乱，吃得停不下来！接下来，就让我们一起来探寻回民街上的那些美食宝藏吧！

Biang Biang面：让你听到面的“歌声”

首先给大家安利的，是陕西的特色美食——Biang Biang面！在制作过程中，面会发出“biang biang”的声音，因此得名。这面的配料可是相当丰富，牛肉、豆芽、番茄等等，每一样都是精挑细选的。面条筋道有弹性，搭配上浓郁的酱汁和鲜美的配料，一口下去，让人瞬间陶醉在美食的海洋中！如果你来到回民街，千万不要错过这道美味的Biang Biang面哦！

贾三灌汤包：薄皮大馅，汤汁四溢

接下来要给大家推荐的，是西安必吃的小吃——贾三灌汤包！这灌汤包的皮特别薄，夹的时候一定要小心翼翼，生怕一不小心就弄破了。你可能会想，用牛肉做的汤包里面汤水会很少吧？那你就大错特错了！贾三灌汤包就是有他们的独门配方，可以让牛肉灌汤包里面也充满着鲜美的汤汁。咬一口下去，汤汁四溢，香气扑鼻，让人回味无穷！如果你来到回民街，一定要尝尝这美味的贾三灌汤包哦！

腊牛肉肉夹馍：馍软肉香，回味无穷

在回民街上，你可以买到最正宗的腊牛肉肉夹馍。这腊牛肉是他们自己腌制的，一块一块地摆放着非常整齐。服务员将一大块腊牛肉塞进了馍里面，咬一口下去，馍软肉香，让人感觉物超所值！这腊牛肉肉夹馍可是回民街上的招牌美食之一，如果你来到这里，一定要尝尝看哦！

巧嫂米线：辣得飞起，吃得过瘾

接下来要给大家推荐的是巧嫂米线！这家店的米线口感爽滑细腻，搭配上鲜美的汤底和丰富的配料，让人吃得停不下来。特别是他们的三鲜米线加辣汁，辣得飞起却又不会过于刺激，让人吃得过瘾！如果你喜欢吃米线的话，那么巧嫂米线绝对是你的不二之选！

德懋恭水晶饼：传统美味，值得一试

德懋恭食品店坐落在西安市西大街广济街口，始建于清同治十一年间。他们家的水晶饼可是西安的传统美食之一哦！水晶饼外皮酥脆、内馅绵软可口，甜而不腻。吃一口下去就能感受到那浓郁的历史和文化气息呢！如果你对传统美食感兴趣的话，那么德懋恭水晶饼绝对值得一试哦！

石家包子：馅大皮薄，美味可口

最后要给大家推荐的是石家包子！这可是回民街上的一个知名品牌哦！他们家的包子馅大皮薄、口感鲜美可口。无论是肉馅还是素馅都做得非常入味呢！吃一个就能让你感受到那满满的幸福感和满足感呢！如果你喜欢吃包子的话，那么石家包子绝对不容错过哦！

以上就是为大家推荐的回民街上的六大美食啦！每一样都是美味可口、值得一试的哦！如果你也是一名吃货小伙伴的话，不妨去回民街上尝尝看这些美食吧！