高血压能吃红枣吗 红枣降血压吗

高血压能吃红枣吗 红枣降血压吗

红枣是日常生活中常见的食材，也是传统的滋补佳品。对于高血压患者来说，食用红枣是否安全？红枣是否具有降血压的功效？本文将从多个角度探讨红枣与高血压的关系，为高血压患者提供科学的饮食建议。

高血压患者可以食用红枣吗？

高血压患者可以食用红枣，但需控制食用量。推荐每日食用3~5颗。

红枣的降压功效

红枣富含黄酮类和芦丁，这两种成分对心血管健康有益。黄酮可保护血管、降低血压，芦丁则能软化血管，同样具有降血压的作用。因此，红枣可作为高血压患者的保健食品。

红枣的食疗功效

红枣具有益气补血、健脾和胃之功效，可辅助治疗过敏性紫癜、贫血、高血压，用于肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等。红枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力。红枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。

选购与保存

选购红枣时，应选择光滑油润、肉厚、味甜、无霉蛀的优质产品。保存时，宜将其装入木箱或麻袋，置于干燥处。

对并发症的益处

红枣中富含钙和铁，对预防骨质疏松以及贫血有重要作用，适合高血压患者、贫血患者、中老年人以及更年期女性食用。鲜枣中丰富的维生素C能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，可预防结石的发生。

食用注意事项

红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，造成便秘等症。

适用人群

中老年人、女性朋友、高血压患者、支气管哮喘患者、过敏性血管炎患者、气血不足者、营养不良者、心慌失眠者、贫血头晕者、化疗而致骨髓抑制不良反应者，可经常食用红枣。但湿热内盛、痰湿偏盛、腹部胀满等患者应少食或忌食红枣。

推荐降压食疗方案

酒酿红枣蛋

材料：鸡蛋2个，米酒10毫升，枸杞、红枣各5克，红糖10克。

做法：
1.鸡蛋放入开水中煮熟，剥去外壳；红枣、枸杞洗净。
2.将红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水煮沸，转小火煮至浓稠。
3.加入煮熟的鸡蛋、米酒、红糖，稍煮入味后，盛碗即可。

功效：本品有保护血管、使血管软化、降低血压的作用，可以预防和辅助治疗高血压、动脉硬化等；红枣中黄酮类、芦丁含量较高，有降血压、软化血管的作用；米酒可活血化淤，促进血液循环，能预防动脉粥样硬化；枸杞能平肝降压。

红枣桃仁羹

材料：红枣20克，大米200克，桃仁15克，白糖10克。

做法：
1.将大米用清水泡发洗净；红枣、桃仁洗净备用。
2.将大米放进砂锅中，加水煮沸后转小火熬煮至浓稠，再加入红枣、桃仁同煮。
3.快煮好时再加入白糖，煲煮片刻即可。

功效：本品中红枣含有可保护血管的黄酮类，还含有使血管软化、降低血压的芦丁；桃仁有增大动脉血流量、降低血管阻力的作用，可有效预防和辅助治疗高血压、动脉硬化等。

本文原文来自baicaolu.net