营养师推荐6种护眼营养素，这些食物可预防眼疾

营养师推荐6种护眼营养素，这些食物可预防眼疾

眼睛是心灵的窗户，但现代人长时间使用3C产品，非常不利于眼睛健康，也会增加眼部疾病。营养师推荐6种护眼营养素，帮助维持眼睛健康。

保护眼睛，除了叶黄素，还能吃哪些食物营养素？营养师表示，花青素、藻红素、叶黄素、玉米黄素、维生素C、Omega-3、B族维生素等，都能促进眼睛健康，减少青光眼机会、降低白内障、黄斑部病变等几率。

营养师王证瑋表示，眼睛是灵魂之窗，但现代人长时间使用3C产品，非常不利眼睛健康，也会增加眼部疾病，如白内障、黄斑部病变、青光眼等罹患率，建议补充足够正确的营养素，维持眼睛的健康状态。

护眼营养素：花青素防青光眼

王证瑋指出，蓝莓、桑葚等富含花青素，可稳定眼压、帮助新陈代谢、维持视力表现，减少青光眼机会。

护眼营养素：藻（虾）红素维持眼部微血管健康

藻（虾）红素是超强抗氧化剂，藻类食物、鲑鱼、虾蟹类等都有藻（虾）红素，可维持眼部微血管健康性。

护眼营养素：叶黄素、玉米黄素减少黄斑部病变

相关食物包括地瓜、南瓜、玉米等，可降低有害光攻击，减少黄斑部病变。

护眼营养素：维生素C防白内障、眼睛老化

如芭乐、深绿色蔬菜等，可减少自由基、抗老化，降低白内障生成。

护眼营养素：Omega-3维护感光细胞完整

如坚果类、深海鱼等，可滋润眼睛、保持湿润，保护眼睛感光细胞完整性。

护眼营养素：B族维生素减少眼睛病变

王证瑋举例，深绿色蔬菜、水果、全谷类等都含有B族维生素，可补充足够的基础营养素，保护眼睛神经、减少病变机会。

王证瑋提醒，民众除了补充眼睛营养素外，用眼习惯也要特别注意，长时间用眼后，一定要安排闭眼休息时间，多踏出户外看看远方及绿色环境，也可以在晚上热敷眼部，舒缓疲劳及调节眼压。“维持良好的生活习惯及营养素补充，是帮助眼睛健康的不二法门”。

本文图片来源：达志影像/shutterstock提供
资料来源：王证瑋营养师