科技赋能养殖创新 茂名罗非鱼游向世界

科技赋能养殖创新 茂名罗非鱼游向世界

在第二届中国年鱼大会上，茂名罗非鱼再次成为焦点。作为“中国罗非鱼之都”，茂名不仅产量惊人，更在科技创新和品牌建设上走在前列。这背后，离不开一群勇于创新的年轻创业者，潘文伟和潘文豹这对堂兄弟就是其中的佼佼者。

潘文伟和潘文豹是一对“90后”堂兄弟，他们的罗非鱼养殖事业始于对爷爷的传承。上世纪70年代，两人的爷爷就开始养殖罗非鱼，并成为村里的首批万元户。2014年，从部队退役的潘文伟和潘文豹决定接过父辈的接力棒，投身罗非鱼养殖事业。

“我们希望通过科技手段，改变传统养殖模式，让罗非鱼养殖更加高效、环保。”潘文伟说。他们引入了自动化投喂系统，通过手机就能控制饲料的投放，不仅节省了人力，还能根据大数据分析，精准掌握鱼的生长状况。无人机消毒、增氧机等设备的运用，进一步提升了养殖效率和鱼品质量。

面对出口市场的不确定性，潘文伟和潘文豹果断调整策略，将目光转向国内市场。他们创新性地开展活鲜运输业务，通过“吊水”技术提升鱼肉品质，成功将茂名罗非鱼销往四川、云南、东北等10多个省份。

“吊水”罗非鱼是他们的明星产品。这种养殖方式通过流动的地下水井水暂养罗非鱼，不再喂食饲料，以去除泥腥味，提升口感。“经过‘吊水’的罗非鱼，成本每斤增加一元左右，但品质大幅提升，更受市场欢迎。”潘文豹介绍。

茂名市政府对罗非鱼产业的大力支持，为潘文伟和潘文豹的创业之路提供了有力保障。茂南区建立了“1+5+N”罗非鱼服务体系，涵盖科技服务、集散交易、养殖示范、综合金融服务、企业服务中心五大平台，为养殖户提供全方位服务。

2024年12月，茂名罗非鱼交易中心和茂南罗非鱼协同创新中心正式揭牌，进一步优化了产业链条。同时，茂南区还出台了《罗非鱼产业高质量发展奖补办法》，利用财政资金和金融政策，重点扶持罗非鱼全产业链发展。

在政府和企业的共同努力下，茂名罗非鱼产业实现了跨越式发展。目前，茂名罗非鱼养殖面积超过26万亩，年产量达26.22万吨，占广东省总产量的1/3、全国的1/7、全球的1/12。2024年1-11月，茂名罗非鱼出口量达9万吨，同比增长25.4%，出口总值20.7亿元，同比增长59.8%。

更令人振奋的是，茂名罗非鱼正从“地方范”走向“国际范”。通过“年鱼经济”等品牌营销策略，茂名罗非鱼不仅在国内市场热销，还远销美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。2025年1月17日，茂名特色农产品国际品鉴推介活动将在北京举办，茂名罗非鱼将再次登上国际舞台，展现其独特魅力。

潘文伟和潘文豹的故事，是茂名罗非鱼产业发展的缩影。在科技创新和品牌建设的双轮驱动下，茂名罗非鱼正从“中国罗非鱼之都”向“世界罗非鱼中心”迈进。

“我们希望，通过我们的努力，能让更多人了解罗非鱼，爱上罗非鱼。”潘文伟说。他们计划进一步扩大养殖规模，提升产品质量，让茂名罗非鱼游上更多家庭的餐桌。

随着第二届中国年鱼大会的召开，茂名罗非鱼再次站在了聚光灯下。这条从茂名出发的“致富鱼”，正以科技创新为翼，品牌建设为帆，驶向更加广阔的未来。