红枣鸡汤简易教程上线啦！

红枣鸡汤简易教程上线啦！

随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的红枣鸡汤不仅能暖身还能滋补身体。红枣鸡汤结合了红枣的补血养颜功效和鸡肉的补脾益肺作用，不仅适合女性缓解贫血、面色苍白等问题，还能提高人体免疫力，帮助术后恢复、体虚乏力的人群补充体力。此外，红枣鸡汤还能滋润肺腑，缓解咳嗽、喉咙不适，是秋冬季节养生保健的绝佳选择。

制作红枣鸡汤需要准备以下材料：

• 鸡腿肉：210克（1.0L型）或420克（1.8L型）
• 红枣（干货）：15克（1.0L型）或30克（1.8L型）
• 枸杞（干货）：2.5克（1.0L型）或5克（1.8L型）
• 生姜：10克（1.0L型）或20克（1.8L型）
• 调味料：酱油、白糖、芝麻油、玉米淀粉、盐、白胡椒适量

1. 将买回来的鸡肉洗干净，拍一小块姜备用。
2. 把所有材料准备好并清洗干净，提前做十分钟让材料出味。
3. 将鸡肉放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煲煮。
4. 煲煮过程中加入适量的盐进行调味。
5. 煲煮约1-2小时后，一碗美味的红枣鸡汤就完成了。

1. 鸡肉在炖煮前先焯水可以去除血水和腥味，让汤品更加清澈鲜美。
2. 红枣建议选用干红枣，其香味更浓郁。
3. 煲汤时可以加入少量的姜片，既能去腥又能增加风味。
4. 煲汤的时间可以根据个人口味调整，时间越长汤品越浓郁。

红枣鸡汤不仅美味可口，更是一道养生保健的佳品。它补血养颜、提高免疫力、滋润肺腑，特别适合秋冬季节饮用。不妨在周末的闲暇时光，为家人亲手制作一碗暖心的红枣鸡汤，让温暖从胃传递到心。