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都江堰必吃20店:从米线到火锅的地道川味

创作时间:
2025-01-21 19:55:16
作者:
@小白创作中心

都江堰必吃20店:从米线到火锅的地道川味

都江堰是一座充满魅力的古城,不仅有壮丽的水利工程,更有地道的美食等待着游客去探索。从清晨的第一碗米线到夜晚的火锅盛宴,从传统小吃到特色农家乐,都江堰的美食文化丰富多彩。本文精选了都江堰最具特色的美食店铺,让你在游览这座古城的同时,也能享受到最地道的美食体验。

早餐篇

老五米线

清晨的第一缕阳光穿透古城的屋檐,唤醒了沉睡的石板路。在这样的时光里,没有什么比一碗热气腾腾的米线更能慰藉旅人心。滑嫩的米线浸润在鲜美醇厚的汤底里,配以当日现制哨子,用味蕾的极致享受美好的一天拉开序幕。


老五米线(总店)

李包子

喜欢吃包子的朋友们可以选择“李包子”,店里包子每天都是现包的,很新鲜,还有芽菜、四季豆、韭菜馅儿的,配上一碗海带丝汤,开启清爽的一天!


李包子(幸福路步行街店)

李氏兄妹烩面

新鲜的手工面条,在翻滚的骨汤中跳跃,与精选的时蔬、鲜嫩的肉片共舞,最终汇聚成一碗鲜香的烩面,“兄妹烩面”不止烩面,豆花、凉粉、饺子应有尽有,可以和朋友来此吃一顿丰富的早餐!


李氏兄妹烩面

北街米线

走到北街,一定要去尝下北街米线,几十年不变的好味道。08年过后,学校都搬离,但这十几年间依然有很多人专程来这吃碗米线,回味少时的味道。


北街米线

中餐篇

钟鸭子

午后,古城的热闹逐渐升温,是时候去寻找一份传承百年的地道美食了。钟鸭子精选优质鸭肉,配以几十种香料秘制而成的卤水,经过长时间慢火精心烹制,带给了食客舌尖的美味体验,其川菜完美诠释了“一菜一格,百菜百味”的精髓。


钟鸭子(建设路旗舰店)

抖小碗·小碗菜

这家店铺每到饭点便座无虚席,小巧的碗中,藏着大大的美味秘密,环境干净整洁,像是一家川味食堂,很适合想要尝试多种川菜的游客朋友们,还有川剧变脸哦~


抖小碗·小碗菜(总店)

三和园

中午吃顿软香糯耙的蹄花也是不错的选择,配以辣椒沾水,超级下饭的一餐,店家的小菜是隐藏美味,适合高强度出行游玩后来此补充能量,你一定能多干两碗饭!


三和园(西川街店)

怡园精品川菜旗舰店

怡园精品川菜旗舰店享有“以味见长,百菜百味”的美誉,深受全国各地食客的青睐,到怡园就餐像回家一样,那么温馨、那么亲切。



怡园精品川菜(都江堰大道店)

宝瓶楼私房菜馆

宝瓶楼私房菜馆毗邻宝瓶口,与都江堰景区伏龙观隔江相望,环境一等一的好。装修风格清新淡雅,古色古香,整体气质与都江堰的水文化、道文化不谋而合。



宝瓶楼-私房菜馆

兰香村土菜馆

兰香村,一家具有川西特色和灌县本土回忆的餐馆。青城山老腊肉、高山竹笋、宫保鸡丁都是特色菜,同时还能够品尝到都江堰地道的川菜佳肴,两个字“美味”。


兰香村土菜馆

青城客·老农私房菜

青城客·老农私房菜,老农家的食材,私房菜的品质,鱼自己养,鸡自己养,连做老腊肉的猪都自己养,当地人吃了二十年的川菜馆,历久弥新,是有原因的。经过时间考验的味道值得一试,一到周末座无虚席。



青城客·老农私房菜(青城山店)

青城甲

“青城甲”这个地名自古有之,也是这家农家小院名字的由来。院子就像古诗里写的那样“小桥流水人家”。这里的本地特色菜,白果炖鸡、青城老腊肉、泡椒竹笋等都超赞的~



青城甲(青城山店)

小吃篇

尤兔头

尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食,也是都江堰本土餐饮品牌。麻辣兔头,耙软入味,香辣味十足,吃起来鲜香无比,如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子,尤兔头绝对之一!


老号尤兔头(西川店)

文革葱葱卷

灌县古城的特色下午茶——葱葱卷(薄面皮包裹着萝卜丝卷成的),这家是生意最火爆的,是当地人的独家记忆,基础款沾湿料,油炸款沾辣椒粉,都很好吃!


文革葱葱卷

古堰名小吃

在古色古香的文庙老街,有这么一家店,容纳各名小吃于一体,带你感受味蕾的盛宴重庆小面、豆腐脑、龙抄手,各家小吃一应俱全,而且味道都相当巴适,绝对值得一试



古堰名小吃·文庙面馆

乐以里

这家店一家人分工明确,热情服务,氛围也特别好,主卖小饺子、甜水面、酥肉豆花儿,老灌县油茶、烧麦。



乐以里·小饺子

叶婆婆豆浆馍馍

说起都江堰的传统面点,豆浆馍馍大家都不陌生,淡淡的甜、桑叶的清新和香醇的豆味儿融合在一起,口感松软化渣,美味又健康,


叶婆婆豆浆馍馍

太平张醪糟

他们家的糍粑,黄豆面特别多,吃起来软糯香甜。其次就是红糖醪糟粉子蛋,用料真心很足。


太平张醪糟(西街店)

火锅篇

满江红私房老火锅

这家店的风格和其他店不太一样,抛弃了工业风和简约风,而是装修很古朴的,正如它的名字红红火火,菜品十分新鲜,而且大份,毛肚和牛肉都很大片,吃起超级过瘾。锅底味道适中,不算太辣,很香。


满江红私房老火锅(都江堰景区店)

叼嘴老火锅

提到火锅,那就一定要去尝尝都江堰的叼嘴老火锅,锅底更是秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁,味道极好。



叼嘴老火锅(外北街店)

川江滋香老火锅

川江滋香老火锅作为中国名火锅之一,拥有独家秘制锅底和强烈的品牌意识,川江滋香的火锅麻辣鲜香,锅底风味让人留恋往返。



川江滋香老火锅(都江堰旗舰店)

卤校长老火锅

“两江流传六十年,不忘一口老卤味”!号称火锅界排队王的卤校长老火锅,在火锅四起的江湖里早就声名鹊起。



卤校长老火锅(都江堰店)

西江月·山水火锅

这家火锅可不一般。春季赏花,夏季避暑,秋季赏叶,冬季看雪。风清水秀,环境治愈,带你逃离都市快节奏生活,享受被美食与美景治愈的幸福感~


图据西江月山水火锅

青城腊排铜火锅

都江堰腊排骨保证了青城山腊肉的咸鲜,又结合其他菜品的特点。庭院式的餐厅满是腊排飘香的味道。


岳记兴隆·青城腊排铜火锅(创始店)

清欢火锅

青城山脚下有这么一家店,它说:人间有味是清欢落地窗、白纱帘,很难想象,这样一家不论园艺还是装修都充满高阶感的店,卖的是深受大众热爱的火锅,这样仙凡相结合的反差萌,还真令人惊喜



清欢火锅

趁着五一小长假,来都江堰开启一场味蕾上的狂欢吧!

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