【新疆美食】2025新疆美食餐廳盤點！附當地景點推薦

创作时间:

2025-01-21 22:12:00

作者:

@小白创作中心

【新疆美食】2025新疆美食餐廳盤點！附當地景點推薦

新疆，这片广袤的土地上，蕴藏着无数令人垂涎的美食宝藏。无论是香氣四溢的烤全羊，还是外酥里嫩的手抓饭，每一道菜都充满了浓郁的民族风情。还有那香甜可口的葡萄干和馕饼，都是不可错过的经典小吃。新疆的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一场文化的盛宴，每一口都能感受到这片土地的热情与丰富历史。快來探索這份美食攻略，解鎖地道新疆美味，讓味蕾展開一場難忘的旅行。

新疆美食餐厅推介

魏家羊羔肉

魏家羊羔肉是乌鲁木齐市中心一家颇具盛名的清真老字号餐厅，专营手抓羊肉。这里的羊羔肉以其嫩滑的口感和原汁原味的风味而闻名，最少可点半公斤，蘸一点盐就足够美味。餐厅位于民街附近，交通便利，是当地人和游客的热门选择。除了招牌的手抓羊肉，这里的菠菜面也颇受欢迎，面条加入了菠菜汁，筋道有嚼劲，与羊羔肉搭配相得益彰。三泡台茶是西北地区的特色茶饮，内含冰糖、红枣、枸杞、桂圆等，暖暖的茶水既解腻又清口。魏家羊羔肉的烧烤和当地奶茶也值得一试，奶茶咸甜口味独特，让人印象深刻。无论是寒冷的冬日还是寻找地道美食，魏家羊羔肉都是一個不错的选择。

阔希玛克拉烤包子

阔希玛克拉烤包子餐厅位于吐鲁番博物馆对面，是当地人和游客心目中的美食天堂。这家小店虽然装修简单，但其烤包子的美味却无人能敌。烤包子外皮酥脆，内馅扎实，汤汁浓郁，洋葱和羊油的味道完美融合，口感丰富不油腻。每个包子仅售3元，价格实惠，吸引了众多顾客前来品尝。店内的小哥们虽然汉语不太流利，但服务热情，让人感到宾至如归。每天早晨，店门口总是排满了等待第一炉包子的顾客，场面十分壮观。这里的烤包子不仅是当地人的标准早餐，也是游客们必尝的美食之一。无论是刚出爐的包子，還是店對面的小攤賣的杏子和酸奶刨冰，都讓人流連忘返。

胖老漢新疆特色椒麻雞

胖老漢新疆特色椒麻雞(河南东路店)是一家在乌鲁木齐享有盛誉的老字号餐厅，始创于1995年，至今已有超过20年的历史。这家餐厅以其独特的装修风格和浓郁的新疆风味菜品吸引了众多食客。店内环境优雅，装修别具一格，让人感受到浓厚的地域文化氛围。招牌菜椒麻鸡是每桌必点的美食，麻味十足，深受顾客喜爱。除了椒麻鸡，餐厅的烤串、烤包子、鹰嘴豆炖汤和凉拌羊肚等菜品也备受推崇。胖老漢的菜品不仅在乌鲁木齐广受欢迎，还逐渐走向全国，成为新疆美食的代表之一。儘管有時雞肉略顯乾柴，但整體口味依然出色，服務態度良好，上菜速度快，是招待賓客的理想選擇。

北山7號酒店·北山柒號

北山7號酒店·北山柒號的餐廳是一個品味拌面的絕佳去處，每位僅需26元，提供10道菜品，任意選擇。這裡的面條勁道十足，菜餚口味適中，味道極佳，特別適合在饞拌面時前來享用。餐廳內設有免費停車場，方便自駕前來的顧客。酒店不僅提供餐飲服務，還設有溫馨細緻的住宿環境，房間布置充滿匠心，配備加濕器、綠植及雅緻的洗浴用品。餐廳氛圍優雅，設有大堂供顧客揮灑書法、品玩器具，菜品精緻可口。整體而言，這裡的口味、環境和服務均屬一流，值得推薦。

小尕子·新疆菜（明园店）

小尕子·新疆菜（明园店）是乌鲁木齐市一家知名的新疆特色餐館，位于明园火焰山一楼。这家店位置优越，环境优雅安静，空间宽敞，装潢具有浓郁的民族特色。餐厅以新疆菜为主打，兼有部分川菜，招牌菜包括麻椒鸡、胡辣羊蹄和烤羊排等。这里的菜品口味独特，尤其是自制酸奶和尕子豆腐碗，深受食客喜爱。服务方面，服务员态度热情周到，上菜速度快。餐厅还提供歌舞表演，增添了用餐的趣味性。虽然价格略高，但整体用餐体验令人满意。

感撒烤包子

愷撒烤包子餐廳位於烏魯木齊，是一家以烤包子聞名的餐廳。這裡的烤包子外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，羊肉與皮芽子的完美結合，讓每一口都充滿了濃郁的香氣。餐廳環境溫馨舒適，服務態度熱情友好，讓人感受到賓至如歸的氛圍。除了烤包子，餐廳還提供多種新疆特色美食，如手抓飯、烤肉和拌面等，每一道菜品都經過精心烹製，保證了地道的新疆風味。無論是當地居民還是遊客，都能在這裡找到心儀的美食，享受愉快的用餐體驗。愷撒烤包子餐廳不僅是品嚐美食的好去處，也是體驗新疆飲食文化的絕佳選擇。

石榴紅了·疆滋疆味（瑞豪店）

石榴紅了·疆滋疆味（瑞豪店）是一家位於烏魯木齊的知名連鎖新疆風味餐廳，以其高顏值的菜品和地道的口味深受食客喜愛。餐廳環境優雅，服務周到，讓人賓至如歸。這裡的蝦新鮮彈牙，鴿撈麵中的鴿肉細嫩，皮帶面沾滿紅油辣汁，香滑可口。拌面和烤肉也是不容錯過的美味，尤其是牛肉菜品，深受牛肉愛好者的青睞。雖然菜品分量大且實惠，但味道卻不失精緻。自家釀製的格瓦斯更是贏得了極高的評價。總體來說，石榴紅了·疆滋疆味（瑞豪店）是一家值得一試的新疆風味餐廳，無論是菜品還是服務，都能讓人滿意而歸。

幸福的烤包子·新疆菜（鐵路局店）

幸福的烤包子·新疆菜（鐵路局店）是一家位於烏魯木齊市新市區的特色餐廳，以其濃郁的民族風情和豐富的美食選擇而聞名。一進門，映入眼簾的是充滿新疆特色的掛毯和大西瓜，營造出濃厚的聚會氛圍。餐廳主打的烤包子曾上過央視，餡料豐富，肉汁四溢，讓人一口難忘。除了烤包子，這裡的虎皮雞爪米粉、福海大花鰱燒豆腐等菜品也深受食客喜愛。虎皮雞爪米粉香辣適中，米粉Q彈，雞爪入味；福海大花鰱燒豆腐則選用上等魚肉和豆腐燒制，味道鮮美。餐廳還提供新疆歌舞表演，非常適合家庭聚會或朋友聚餐。人均消費約60元，性價比極高，是品嚐新疆美食的絕佳去處。

新疆景点推荐

赛里木湖

赛里木湖是新疆著名的美景之一，赛里木湖背靠雪山，湖边是广阔的草原，湖水清澈蔚蓝，这一切构成了美丽的画卷。每年的6、7月份，湖边的草原上开满了各色的野花，更是不可错过的盛景。赛里木湖的面积很大，环湖一周大约60公里，一般游玩一圈需要2天时间。在湖边还可以拍摄日出日落的美景。

喀纳斯湖

喀纳斯湖，隐藏在布尔津县的深山密林中，这里距离新疆首府大约800多公里。在这个美丽富饶的湖边，你可以看到清澈宁静的湖水，湖水还会随着季节和天气的变化而时常变换颜色。喀纳斯湖的四周，生长着茂密的云杉、冷杉等，每到秋季，这些林木就呈现出金黄、殷红、墨绿等不同的色彩。

天山天池

天山天池，又稱天池國家地質公園，古稱“瑤池”，位於昌吉州阜康市境內，博格達峯的北側，距烏魯木齊市約110公里，是新疆有名的旅遊勝地。
在中國古代神話中，天池還是西王母娘娘沐浴的地方。
天池湖面海拔1910米，深處達105米，湖面倒映着博格達峯，周圍雲杉環擁，風景猶如仙境。景區內囊括了高山湖泊、濕地草甸、森林峽谷等自然景觀。2013年，景區還被國家評為國家地質公園。到天池遊玩，千萬不要衹在湖邊遊覽，你會錯過很多驚喜的子景點。
推薦徒步線路，湖邊碼頭-海西沙灘，湖邊碼頭-東小天池（飛龍潭）
天池景區內共有三處水面，除主湖外，在東、西兩側還有兩處水面。東側是“東小天池”，又名黑龍潭，位於天池以東500米處，潭下為百丈懸崖，瀑布飛流直下，像一道長虹而降，景點名“懸泉瑤虹”。
西側是“西小天池”，又稱玉女潭，位於天池西北約兩公里處，因池狀如圓月，池周圍塔松環抱，如遇到皓月當空時，靜影沉壁，所以得名“龍潭碧月”，池側也飛掛一道瀑布，高數十米，水流如銀河落地，景稱“玉帶銀簾”。池上有聞濤亭，在亭中觀賞瀑布，別有滋味。景區內各景點之間，均有棧道連接，可步行到達。
在天池的東岸，有西王母廟，始建於元朝，目前看到的是1999年在原廟址上重建的建築，裏面供奉着王母娘娘，所以也稱“娘娘廟”。可徒步沿環湖棧道到達（約2小時），也可乘坐遊船到達。看天池湖景視野很好。
馬牙山需乘坐區間車+索道。斷崖崔嵬，石峯林立；遠望猶如一排馬牙，仰視宛若；亂石爭奇，疊巖競秀，令人目眩神迷。馬牙山這種景觀是巖石風化作用造成的。馬牙山頂比較平坦，是一片肥美的草原，夏季長滿了酥油草，盛開着各色鮮花。站在這裏環顧四周，北面的天池風光盡收眼底，東面的博格達峯和南面的雪山雲霧似乎近在咫尺，而西面烏魯木齊的舍田邊也歷歷在目。