听说柠檬就是“营销咖”，补充维生素C还得看刺梨？

听说柠檬就是“营销咖”，补充维生素C还得看刺梨？

近年来，刺梨作为一种富含维生素C的水果逐渐走红。它不仅在营养价值上与柠檬展开竞争，更因其独特的保健功效受到人们的关注。本文将为您详细解析刺梨的营养成分、食用注意事项，以及与其他水果的维生素C含量对比。

刺梨，是一种比拳头略小、表面黄褐色、密被针刺的水果，气微香，味酸、涩、微甜，主要分布在我国的西南，尤其是在贵州种植多。

这种水果以往名不见经传，最近却很出名。

许多人说，刺梨是“维生素C之冠”。有网友表示，自己坚持喝了半年左右的刺梨汁，基本“告别”了溃疡和各类口腔炎症，同时感觉肤色明显提亮。在贵州还有句俗语，叫“刺梨上市，太医无事”。

这些是不是听起来感觉特别棒？

不过，这是不是夸大其词呢？

还真不是。

刺梨所含的维生素C确实比较丰富，在100克刺梨中，维生素C的含量高达2500毫克，确实位于目前所知水果中，维生素C含量的“第一梯队”。

刺梨因为富含维生素C，具有很强抗氧化能力，同时还能增强免疫力、促进铁吸收，所以它确实很值得一试。

除了维生素C还有什么？

当然，刺梨的“厉害之处”，可不只有维生素C含量高。

刺梨中有丰富的B族维生素，胡萝卜素、氨基酸含量也比较高，对保持视力、皮肤、免疫系统的健康非常有益。

刺梨中还有多酚类化合物、黄酮类化合物等的天然抗氧化剂，以及有生物活性的多糖、超氧化物歧化酶等。

此外，刺梨的膳食纤维含量也比较高。

100g刺梨便含有超过4克的膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，并对肠道健康有益。

胃溃疡患者谨慎食用

不过要注意的是，刺梨虽好，但也要控制食用量。

刺梨的膳食纤维含量比较高，对便秘者来说，适当食用它有助于排便通畅。

然而，富含膳食纤维的食物，如果过量食用就会刺激胃肠道，导致急性消化不良，或者是腹痛、腹泻的情况。

因此，本身就胃肠道不好的人群应该慎食刺梨，尤其是胃溃疡患者更应谨慎食用，避免加重疾病。

此外，当前市面上更为多见的是刺梨的“衍生品”，如刺梨干、刺梨原浆、刺梨饮品等。

无论哪种刺梨产品，选购时还是应当注意原料中刺梨的占比，最好选择配料表上只有刺梨的产品。因为很多产品为了调制口味，可能添加过多的糖，反而会带来其他的营养问题。

这些水果的维生素C含量也挺多

酸枣和普通的枣子，维生素C含量都不错。其中，酸枣属于野生果，每100克含维生素C900毫克；100克普通枣子的维生素含量可达243毫克。

猕猴桃、沙棘、黑加仑、番石榴、桂圆等水果，维生素C含量也很丰富，甚至比大家认知中富含维生素C的柑橘类水果更高。

常见的柑橘类水果，如橘子、柚子、橙子等，维生素C含量也相对优秀。

需要注意的是，冬枣、桂圆等水果的含糖量也高，吃时要注意适量。