三七的科学种植技术指南，附选地及整地的操作要点

创作时间:

2025-01-22 19:02:13

作者:

@小白创作中心

三七的科学种植技术指南，附选地及整地的操作要点

三七，又名田七，是一种重要的中药材，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。其种植技术要求较高，从选地整地到采收加工，每一个环节都关系到最终的产量和品质。本文将详细介绍三七的科学种植技术，包括选地与整地、建棚与作畦、播种和移栽、田间管理、病虫害防治以及采收等各个环节的具体操作要点。

一、选地与整地

三七的种植需要在中偏酸性的砂质壤土中进行，理想的土壤排灌条件是方便的，且选址地块应具备一定坡度。具体而言，土壤的pH值应保持在5.5至7.0之间，海拔高度理想为1000至1800米。为了确保三七的品质，在选择土壤时，需对土壤中的农业和重金属含量进行严格检测。以下是重金属的限定标准：六六六≤0.2mg/kg、DDT≤0.2mg/kg、Pb≤50mg/kg、Cu≤80mg/kg、Cd≤2mg/kg、Hg≤1mg/kg、As≤20mg/kg。整地过程应做到“三犁三耙”，确保土块充分破碎，并在阳光下进行暴晒。对于曾经种植过三七的土地，建议使用50至70公斤的石灰进行消毒处理，以降低土壤病原体的风险。

整地结束后，可以进行作畦。根据具体需求，将畦宽设置在120至140厘米，高度为15至20厘米，并采用板瓦型的设计，这样可以保证土壤的通透性与排水性，防止积水对三七生长产生影响。

二、建棚与作畦

在建棚时，应按照1.8×1.8米的点位栽桩，棚材料可选用专用遮阳网，或利用当地可得的树枝、山草与秸秆进行建造。透光率需要调节在8%至15%之间，最好不要超过20%，绝对不应超过30%。棚高应维持在1.8至2米，避免因高度不足影响农业操作，或因过高遭遇风灾。

在畦作方面，应确保三七的畦土密实，上实下虚的设计可以帮助水分和养分的更好吸收，促进根系的生长。

三、播种和移栽

三七种子具备后熟性，需用湿沙保存至12月至次年1月，以解除休眠。这一时期是播种的最佳时机。播种时，需按4×5厘米的规格自制模板，在畦面打出2至3厘米深的土穴进行播种，每亩的播种量应控制在18万至20万粒。

幼苗的移植一般在12月至次年1月进行，需现挖现植，移植时要保持休眠芽向下的方向。此时的栽培密度应为2.6万至3.2万株/亩。播种和移植前，应使用50%多菌灵500倍液进行浸泡，移植后覆盖火土和细土混合的农家肥，直至播种材料完全不可见，并撒上粉碎的山草与松毛，以保护种子和促进生长。

四、田间管理

田间管理是保证三七健康生长的重要环节：

抗旱浇水：三七在播种后需等到3至4月出苗，期间如土壤有夜潮性可不浇水。浇水时，使用喷头向畦面喷洒，通常每月浇水2至3次，直至雨季来临。
调节透光：对一、二年生三七，透光率应保持在10%左右，而三年生的三七则需提高到15%左右。通过调节荫棚的透光率，可以显著提高单株根重。
追肥：在三七的现蕾期（6月）和开花期（9月），应加强追肥，以确保三七在关键生长阶段获取充足养分。以农家肥为主，辅以少量复合肥，农家肥的施用量应在2000至2500kg/亩/次，而复合肥的施用量则为10至15kg/亩/次。
摘蕾、疏花和护果：在以块根为主要目标的冷凉地区，三七的花基长到3至5厘米时应及时摘除，以大幅提高块根的产量。在留种田中，三七开花期时应将中心花蕾的花序疏掉三分之一，以确保三七红籽的良好产量。

七园清洁：应及时人工拔除三七园内的各种杂草，去除病株残体，并远离七园进行焚烧或深埋，以减少病害的传播。七园的清洁对于改善三七的透光率、防止病害扩散至关重要，必须给予高度重视。

五、防治病虫害

由于三七的栽培周期较长（一般为2至3年），且生长于阴湿环境中，因此其病害种类繁多，传播速度也很快。主要病害包括黑斑病和根腐病，虽然虫害一般不会造成严重威胁，但在整个生育期使用辛硫磷进行1至2次的预防仍是必要的。

黑斑病：该病害通常在雨季流行，表现为叶片和茎部出现浅褐色的椭圆形病斑，并可能伴随黑霉的生成。防治措施应在发病初期使用40%菌核净500倍液或70%甲基托布津500倍液进行叶面喷雾，或使用45%代森铵水剂1000倍液进行喷施。
根腐病：根腐病为土传病害，主要在出苗期（3-4月）和开花期（8-10月）发生，症状表现为叶子垂萎、发黄，块根或根茎腐烂。预防措施包括在发病初期使用10%叶枯净、70%敌克松、25%粉锈宁各1kg/亩，混合细土150kg制药土撒施。