脂肪肝能吃鸡胗吗？这份饮食指南请收好

脂肪肝能吃鸡胗吗？这份饮食指南请收好

脂肪肝患者是否可以食用鸡胗？这个问题困扰着许多脂肪肝患者。本文将为您详细解答，并提供全面的饮食建议，帮助脂肪肝患者更好地管理病情。

脂肪肝可以适量吃鸡胗。鸡胗是鸡的胃脏，即鸡肫，含有丰富的蛋白质和少量脂肪，鸡胗还含有维生素A、维生素B1、磷、钾、镁、铜等营养物质，有促进生长发育、保护视力等功效，鸡胗含有较高的胆固醇，脂肪肝患者不适合食用大量胆固醇食物，所以应少吃鸡胗。

食用方法

鸡胗可以炒制、烧烤、炖煮食用，煲汤时加入适量的枸杞、红枣、桂圆等营养更佳丰富。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：

1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；

2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；

3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；

4、应戒烟、禁酒。

脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。