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拉萨必打卡酥油茶名店:仓姑寺&光明港琼

创作时间:
作者:
@小白创作中心

拉萨必打卡酥油茶名店:仓姑寺&光明港琼

引用
澎湃
10
来源
1.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26593222
2.
https://hotels.ctrip.com/hotels/455364.html
3.
https://www.sohu.com/a/772058797_121701675
4.
https://www.tibetbooking.cn/strategys_detail/274/
5.
http://www.jpchinapress.com/static/content/SS/2024-12-18/1318888531582016819.html
6.
https://lasa.xzdw.gov.cn/xwzx_359/lsyw/202410/t20241016_517452.html
7.
https://www.tibetway.com/tibetan-food-and-restaurant/tibetan-beverage.html
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https://www.suzhou.gov.cn/szsrmzf/szyw/202409/891237be39b3467e83b704af43f87c72.shtml
9.
https://www.xizang.gov.cn/xwzx_406/bmkx/202411/t20241105_445376.html
10.
https://www.51wzxz.com/150460.html

在西藏,有这样一句话:“宁可三日无粮,不可一日无茶。”这里的“茶”,指的就是酥油茶。作为藏族人民日常生活中不可或缺的饮品,酥油茶不仅能够御寒、补充能量,更承载着深厚的文化意义。今天,就让我们一起走进拉萨两家最具代表性的酥油茶馆,感受不一样的拉萨风情。

01

仓姑寺茶馆:八廓街上的百年味道

仓姑寺茶馆位于拉萨最著名的八廓街。这条有着千年历史的街道,不仅是藏传佛教徒的朝圣之路,更是各民族交流交融的重要场所。茶馆就坐落在街边,古朴的木质门面,透出浓浓的藏式风情。

走进茶馆,你会被这里独特的氛围所吸引。昏黄的灯光下,藏族阿妈们围坐在一起,一边喝着酥油茶,一边聊着家常。空气中弥漫着淡淡的酥油香气,让人瞬间感受到家的温暖。这里的酥油茶,选用上等的砖茶和新鲜酥油,经过传统工艺精心制作,口感醇厚,回味无穷。

在仓姑寺茶馆,喝茶不仅仅是一种简单的饮食行为,更是一种文化的传承。在这里,你可以看到藏族人独特的饮茶礼仪:边喝边添,避免一口喝干;准备离开时,可以连喝几口表示礼貌。这些细节,无不体现着藏族人民的热情好客。

02

光明港琼甜茶馆:40多年的老字号新时尚

如果说仓姑寺茶馆代表了酥油茶文化的传统,那么光明港琼甜茶馆则展现了它的现代活力。这家成立于1977年的甜茶馆,是拉萨最早的一批甜茶馆之一,如今已成为当地的地标性建筑。

走进茶馆,首先映入眼帘的是熙熙攘攘的人群。无论是本地居民还是外地游客,都被这里的独特魅力所吸引。茶馆的付费方式别具一格:顾客先用手机支付换取一大堆零钱和空杯子,然后放在桌子上。服务员“阿佳”(藏语,姐姐)提着茶壶穿梭于人群中,不断为空杯添满茶,动作迅速熟练,顺便抽走一元人民币零钱。这种独特的付费方式,成为了茶馆的一大特色。

光明港琼甜茶馆的甜茶,以茶叶、白糖和牛奶为主要原料,每家甜茶馆的茶味略有不同,或茶味浓郁抑或甜度更高。这里的甜茶,不仅是一种饮品,更是一种生活方式的象征。在茶馆里,你可以看到老人们悠闲地聊着天,年轻人在角落里安静地看书,游客们则兴奋地拍照留念。这里,仿佛是一个微型的社会缩影,展现了拉萨人悠闲自在的生活态度。

值得一提的是,光明港琼甜茶馆还因其独特的文化氛围,成为了电视剧《日光之城》的重要拍摄地。在剧中,甜茶馆不仅是主人公们聚会的场所,更是展现西藏人民真实生活的重要场景。正如剧中台词所说:“热壶里倒出的甜茶是热的,相爱的人眼窝里的目光是烫的。”这里,不仅有热腾腾的甜茶,更有暖洋洋的人情。

03

一杯酥油茶,品味拉萨的味道

无论是仓姑寺茶馆的地道酥油茶,还是光明港琼甜茶馆的特色甜茶,它们都不仅仅是简单的饮品,更凝结着拉萨的历史记忆和文化传承。在这里,每一杯茶都承载着一个故事,每一口茶都蕴含着一份情感。

如今,随着旅游业的发展,越来越多的游客来到拉萨,走进这些茶馆,品尝酥油茶,体验藏族文化。酥油茶,已经成为了连接西藏与世界的一座桥梁。它不仅让游客们感受到了西藏的独特魅力,也让藏族文化得以更好地传承和发展。

所以,当你来到拉萨,不妨放慢脚步,走进这些充满烟火气的茶馆,点上一杯酥油茶,静静品味。在这里,你不仅能感受到茶的香醇,更能体会到拉萨人的生活智慧和文化自信。

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