八仙果DIY教程：自制中华喉糖

八仙果DIY教程：自制中华喉糖

引用

百度

等

8

来源

1.

https://zhidao.baidu.com/question/1766149077067543188.html

2.

https://zhidao.baidu.com/question/1765894192332341988.html

3.

https://zhidao.baidu.com/question/820218864678429012.html

4.

https://www.kukfachi.com/pages/%E5%85%AB%E4%BB%99%E6%9E%9C%E4%BB%8B%E7%B4%B9?srsltid=AfmBOoofCGn0h0rR8P-v4INjGHPXJVXkpMuaRYo1_Cj0y3IZfG3AHRQ3

5.

https://www.baike.com/wikiid/477847650539476259

6.

https://www.rzhr.com/baiqi/teadongtai/240454.html

7.

https://www.lincang.gov.cn/info/1525/1279644.htm

8.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E7%8E%8B%E6%AF%8D

八仙果，这味被誉为“中华喉糖”的传统凉果，承载着千年的文化积淀。相传它源自宋代名方“二陈汤”，由陈皮、半夏等八种中药精心配制而成。不仅是一味润喉止咳的良药，更是一份凝聚着古人智慧的健康零食。

制作八仙果，首先需要准备新鲜的葡萄柚作为基底。选择果形饱满、果皮光滑的葡萄柚，剖开后挖空果肉，留下完整的果皮容器。接下来，就是八仙果的灵魂——中药配料了。按照传统配方，我们需要：

• 陈皮：理气健脾、燥湿化痰
• 半夏：燥湿化痰、和胃止呕
• 茯苓：利水渗湿、益脾和胃
• 甘草：清热解毒、祛痰止咳
• 冰片：清凉解痛
• 二陈汤：经典止咳方剂

将这些药材按比例混合均匀，准备填入葡萄柚中。

1. 填充：将混合好的中药填入葡萄柚的空腔中，填至八分满即可。注意不要压得太紧，留一些空间让药材充分干燥。

2. 阴干：将填好药材的葡萄柚放置在通风阴凉处自然风干。这个过程需要耐心，一般需要7-10天。期间要定期检查，防止霉变。

3. 切丁：待葡萄柚完全干燥后，将其切丁。切丁时要注意刀工，尽量保持每块大小一致，这样既美观又便于食用。

八仙果的食用方式多种多样，除了直接咀嚼，还可以：

• 泡水饮用：将八仙果切片，放入杯中用热水冲泡。这样不仅能快速吸收药效，还能享受淡淡的茶香。
• 佐餐食用：将八仙果作为餐后小食，既能帮助消化，又能清新口气。
• 创意料理：发挥你的想象力，将八仙果加入各种甜点或饮品中，创造出独特的风味。

• 半夏有毒，每日食用量不宜超过5块。
• 孕妇和哺乳期妇女慎用。
• 寒咳患者不宜食用。
• 糖尿病患者需谨慎，注意糖分摄入。

八仙果不仅是一味简单的喉糖，更是一份承载着千年文化的手信。在这个快节奏的时代，亲手制作一份八仙果，既是对传统工艺的传承，也是对健康生活的追求。不妨约上三五好友，一起体验这份DIY的乐趣吧！