冬季感冒饮食指南：水分、蛋白质和其他营养素如何补充？

冬季感冒饮食指南：水分、蛋白质和其他营养素如何补充？

引用

搜狐

等

12

来源

1.

https://m.sohu.com/a/825393183_121123713/?pvid=000115_3w_a

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26560766

3.

https://www.wsjkw.cq.gov.cn/ztzl_242/jkkp/202412/t20241230_14029760.html

4.

https://www.pudong.gov.cn/006012/20240202/774501.html

5.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/common-cold/in-depth/cold-remedies/art-20046403

6.

https://www.jfdaily.com/sgh/detail?id=1267611

7.

https://m.toutiao.com/article/7030984512951648800/

8.

http://www.news.cn/food/20240518/c353242e3a7a465783cf6dec0eea725b/c.html

9.

https://www.gloryin.com/knowledge-detail.php?cid=649

10.

https://www.ww.gov.cn/openness/public/6603611/39766684.html

11.

https://www.commonhealth.com.tw/article/89496

12.

https://helloyishi.com.tw/cough/cold/diet-for-recovering-from-cold/

冬季是感冒高发季节，除了及时就医和合理用药，科学的饮食调理也是帮助身体恢复的重要一环。本文将从水分补充、蛋白质摄入和其他营养素补充三个方面，为您详细介绍感冒期间的饮食注意事项。

感冒时，身体需要充足的水分来帮助排出体内的病毒和毒素。同时，增加水分摄入还有助于缓解喉咙痛和咳嗽，并维持身体电解质平衡。

但是，喝水也要讲究方法：

• 少量多次：每次饮水量约200毫升，避免一次性大量饮水。
• 每日总量：单日饮水量不超过3000毫升，以免破坏机体的电解质平衡。
• 适宜温度：温水最佳，避免过热或过冷的水刺激喉咙。

蛋白质是身体修复和维护免疫系统所必需的营养素。感冒时，身体需要更多的蛋白质来帮助恢复体力。以下是一些优质蛋白质来源：

• 动物性蛋白：鱼、肉、蛋、奶等，尤其是深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症。
• 植物性蛋白：豆类及其制品，如豆腐、豆浆等。

需要注意的是，如果感冒伴随消化不良，应选择清淡易消化的蛋白质来源，如蒸蛋、水煮鱼等。

除了水分和蛋白质，还有一些营养素对感冒康复有重要作用：

• 维生素C：虽然补充维生素C防治感冒的效果存在争议，但通过新鲜蔬菜水果摄入足量的维生素C是必要的。
• 锌：锌是维持免疫系统正常运作所必需的微量元素，牡蛎、红肉、家禽和燕麦都是良好的锌来源。
• 维生素D：对感冒和其他呼吸道感染有保护作用，可通过晒太阳和食用肝脏、蛋黄、鱼类等食物获取。
• 益生菌：能有效预防呼吸道感染，减少感冒症状持续时间和严重程度，常见于酸奶、味噌等发酵食品。

1. 避免高糖食物：高糖会降低免疫系统功能，增加感染风险。
2. 辛辣食物适量：大蒜、生姜等辛辣食物能缓解感冒症状，但不宜过量。
3. 清淡饮食：避免油腻、辛辣和难以消化的食物，减轻胃肠负担。
4. 规律用餐：保持正常的饮食规律，避免暴饮暴食。

总之，感冒期间的饮食调理应以补充水分和蛋白质为基础，同时注重其他营养素的均衡摄入。此外，保持良好的生活方式和作息时间，避免过度劳累和压力，也是帮助身体恢复的重要因素。如果感冒症状持续严重或出现其他并发症，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。