喝咖啡真的会升高血压吗？最新研究给出答案

喝咖啡真的会升高血压吗？最新研究给出答案

引用

腾讯

等

9

来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20241024A098K800

2.

https://new.qq.com/rain/a/20240603A00L0N00

3.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0617/c404214-40258319.html

4.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9B%A0

5.

https://www.scitw.cc/posts/20240924-17318

6.

https://jubao.xzdw.gov.cn/zxdt/202406/t20240601_474323.html

7.

https://nxpiyao.nxnews.net/pyb/202409/t20240909_9735042.html

8.

https://www.imagingcoe.org/tw/column/107/daily-coffee-heart-health

9.

http://www.news.cn/science/20240829/b7dfc1ac4ea74c88bcfc7b533994e2c2/c.html

“喝咖啡真的会升高血压吗？”这是许多高血压患者和咖啡爱好者共同关心的问题。最近的研究为我们提供了新的答案。

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，主要存在于咖啡树、茶树等多种植物中。它具有中枢神经兴奋作用，能暂时驱走睡意并恢复精力。咖啡因在人体内的生物利用度高达99%，一般在饮用后15分钟至2小时达到峰值，半衰期为3-7小时。

南方医科大学的一项最新研究分析了UK Biobank数据库中98,765名参与者的健康数据，发现无糖咖啡的摄入量与新发高血压之间存在U形关联。具体来说：

• 与不喝咖啡的人相比，每天饮用1-4杯无糖咖啡的新发高血压风险最低，降低了约10%。
• 无论咖啡类型，以及是否加入牛奶，只要不加糖，都与降低高血压风险相关。
• 在有炎症的人群中（高C反应蛋白），适量饮用无糖咖啡与新发高血压之间的负相关性更强。

虽然咖啡对大多数人来说是安全的，但以下9类人群需要特别注意：

1. 睡眠不好的人：咖啡因的半衰期为2.5-4.5小时，建议在计划睡觉前5小时停止饮用。
2. 心律失常人群：每天摄入400毫克以下的咖啡因似乎是安全的，但恶性心律失常患者应避免。
3. 有胃病的人群：咖啡会刺激胃酸分泌，可能导致恶心、呕吐等症状。
4. 肠易激综合征患者：咖啡因可能加重腹泻等症状。
5. 严重贫血人群：咖啡中的多酚等成分会影响铁吸收。
6. 骨质疏松人群：应避免过量饮用。
7. 青光眼患者：咖啡因会导致眼压升高。
8. 儿童、青少年：不建议饮用，会影响大脑发育和睡眠。
9. 孕妇和哺乳期女性：每天不超过2杯为宜。

• 普通成人：每天咖啡因摄入量应控制在400毫克以内，相当于4杯纯咖啡（150毫升/杯）。
• 儿童及青少年：每公斤体重不超过2.5-3毫克咖啡因。
• 孕妇：每天不超过150-300毫克咖啡因。

总结来说，对于健康成年人，适量饮用咖啡（每天1-4杯无糖咖啡）不仅不会升高血压，反而可能降低高血压风险。但对于特定人群，如高血压患者、孕妇、儿童等，需要根据自身情况谨慎饮用或遵医嘱饮用。