狮妹教你选购安全年货食品
狮妹教你选购安全年货食品
春节前夕，家家户户都在忙着采购年货，各种美食琳琅满目，令人眼花缭乱。然而，在享受美食的同时，我们也要时刻关注食品安全问题，特别是对于家中的老人和孩子，更需要格外小心。那么，如何选购安全放心的年货食品呢？让我们一起来看看这份实用的选购指南。
年货食品选购的基本原则
查看食品标签：在购买预包装食品时，一定要仔细查看食品标签。根据最新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等信息。此外，还要注意生产日期和保质期，确保选购新鲜的产品。
识别变质食品：在选购散装食品时，要通过感官检查食品质量。例如，坚果类食品如果闻到霉味或“哈喇味”，就说明已经变质，不能购买。另外，要特别留意食品的外观，如果发现颜色异常或有异物，也要谨慎选购。
选择信誉良好的品牌：在选购年货食品时，建议优先选择知名度高、口碑好的品牌。这些品牌通常在产品质量控制方面更为严格，能够提供更安全可靠的产品。
索要消费凭证：在购买年货食品时，一定要记得索要并保留消费凭证。这样，如果发现食品存在质量问题，可以及时维权。
老人和儿童的特殊注意事项
食品安全和健康饮食：老人和儿童的消化系统较为脆弱，更容易受到食品安全问题的影响。因此，在选购食品时，要特别注意食品的卫生和安全，避免食用生冷、油腻或辛辣的食物。
避免食用不适宜的食物：对于老人来说，要避免食用过硬或过小的食物，防止噎食。对于儿童来说，要避免食用高糖、高盐、高脂肪的食品，防止影响生长发育。此外，还要特别留意食品添加剂的使用情况，尽量选择成分简单、添加剂少的食品。
选择适合的零食和糖果：在选购零食和糖果时，要特别注意食品的口感和安全性。例如，可以选择一些软糯或易溶的食品，避免食用过硬或过粘的食品。此外，还要注意食品的包装方式，选择独立包装的食品，方便食用和保存。
常见年货食品的具体选购技巧
坚果类：坚果是春节必备的零食之一，但如何选购优质的坚果呢？首先，要注意坚果的产地。例如，葵花籽以内蒙和东北的最为著名，花生以山东的品质最佳，核桃以新疆的最为优质。其次，要检查坚果的外观和气味。优质的坚果应该颗粒饱满、色泽自然，没有异味或霉变的迹象。
糖果类：在选购糖果时，要特别留意食品添加剂的使用情况。尽量选择成分简单、添加剂少的食品。例如，可以选择一些天然果汁制成的糖果，避免食用含有大量糖精和色素的糖果。此外，还要注意糖果的包装方式，选择密封性好的包装，防止糖果受潮变质。
零食类：在选购零食时，要特别留意食品的配料表。尽量选择成分简单、添加剂少的食品。例如，可以选择一些天然食材制成的零食，避免食用含有大量防腐剂和调味料的零食。此外，还要注意零食的口感和安全性，选择适合老人和儿童食用的零食。
购买渠道的选择和注意事项
选择可靠的商家：在选购年货食品时，要特别留意商家的信誉和口碑。建议优先选择大型超市或知名电商平台，这些商家通常有更严格的质量控制体系，能够提供更安全可靠的产品。
比较价格和优惠信息：在选购年货食品时，要特别留意价格和优惠信息。可以通过比较不同商家的价格和促销活动，选择最划算的购买方案。此外，还可以关注一些购物平台的优惠券和折扣信息，进一步节省开支。
索要消费凭证：在购买年货食品时，一定要记得索要并保留消费凭证。这样，如果发现食品存在质量问题，可以及时维权。
通过以上这些选购技巧，相信你一定能够为家人选购到安全放心的年货食品，让全家人度过一个健康快乐的新年！