白羊村的林下菌菇致富经：从“小蘑菇”到“大产业”

白羊村的林下菌菇致富经：从“小蘑菇”到“大产业”

引用

澎湃

等

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27831168

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http://paper.people.com.cn/rmrb/html/2024-07/29/nw.D110000renmrb_20240729_1-13.htm

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白羊村位于湖南省常德市汉寿县丰家铺镇，这里气候温和、雨水充沛，非常适合菌菇生长。近年来，白羊村充分利用自然资源优势，大力发展林下菌菇种植产业，不仅让村集体年增收30万元，还带动了周边群众就业2200人次。村民们利用闲置土地进行特色种植，打造出了“丰菇万黎”品牌，并通过线上线下多渠道销售扩大市场。这种创新的农业发展模式，不仅提升了村民收入，也为乡村振兴提供了新思路。

“丰菇万黎”是白羊村精心打造的菌菇品牌，主要产品包括羊肚菌、竹荪、香菇等。其中，羊肚菌是主打产品，因其形似羊肚而得名，素有“菌中之王”之称，是十大珍稀食用菌之一。羊肚菌味道鲜美、营养丰富、口感嫩滑，具有化痰理气、补脑提神等功效，广受消费者的喜爱，市场前景广阔。

白羊村的羊肚菌种植始于2022年，最初只试种了4个大棚。由于品质优良、产量稳定，很快就在市场上赢得了良好口碑。目前，“丰菇万黎”品牌已经覆盖了多个省市，产品远销全国各地。据统计，2024年白羊村羊肚菌产量达到10吨，产值超过40万元，成为当地农民增收致富的重要途径。

白羊村林下菌菇种植的成功，离不开天时、地利、人和三个要素的完美结合。

天时：气候条件得天独厚

白羊村所在的汉寿县属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，非常适合菌菇生长。特别是冬季和早春季节，气温较低、湿度适中，为羊肚菌等菌类生长提供了理想环境。

地利：自然资源丰富

白羊村拥有丰富的林地资源，森林覆盖率高达70%以上。林下环境阴凉潮湿，为菌菇生长提供了天然的“温室”。同时，林下种植还能有效利用闲置土地，实现“一地多用”。

人和：科技支撑与管理创新

白羊村与多家科研机构和高校建立了合作关系，引进了先进的菌菇种植技术。同时，村里成立了专业合作社，负责菌种引进、技术培训和市场销售等环节。这种“合作社+农户”的模式，既保证了产品质量，又降低了农户的种植风险。

白羊村林下菌菇种植的成功，为当地乡村振兴注入了新动力。下一步，白羊村将重点推进以下几个方面的工作：

品牌建设：提升品牌影响力

白羊村计划进一步提升“丰菇万黎”品牌知名度，通过参加各类农产品博览会、展销会等活动，扩大品牌影响力。同时，还将开发更多菌菇深加工产品，如菌菇干品、菌菇酱等，延长产业链条。

科技创新：提升种植效率

白羊村将与科研机构合作，开展菌菇新品种选育和栽培技术创新。通过引进智能化监测设备，实现环境监测和病虫害预警，进一步提升种植效率和产品质量。

产业融合：打造乡村旅游新亮点

白羊村计划将菌菇种植与乡村旅游相结合，开发菌菇采摘、菌菇主题农家乐等项目。通过举办菌菇文化节等活动，吸引游客前来体验，实现一二三产业融合发展。

白羊村的林下菌菇种植产业，不仅让村民们走上了致富路，也为乡村振兴探索出了一条新路径。未来，随着品牌影响力的提升和产业链的延伸，白羊村的“小蘑菇”必将发展成为带动当地经济发展的“大产业”。