李非医生教你如何预防急性胰腺炎

李非医生教你如何预防急性胰腺炎

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首都医科大学宣武医院普外科主任医师李非，在胰腺炎领域有着深厚的学术造诣和丰富的临床经验。他指出，急性胰腺炎是一种常见的消化系统急症，其发病原因多样，但主要与不良生活习惯密切相关。通过合理的预防措施，可以有效降低发病风险。

急性胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，临床表现多样，轻者可能仅有轻微腹痛，重者则可能导致多器官功能衰竭，甚至死亡。据统计，重症急性胰腺炎的死亡率高达10%-30%。

1. 胆道疾病：约50%以上的急性胰腺炎由胆道疾病引起，如胆囊结石、胆管结石等。

2. 大量饮酒：酒精可以直接损伤胰腺细胞，导致胰液分泌紊乱，是常见的发病诱因之一。

3. 暴饮暴食：短时间内摄入大量食物，尤其是高脂、高蛋白食物，会刺激胰腺大量分泌胰液，增加胰管压力，诱发胰腺炎。

4. 其他因素：包括某些药物、外伤、手术、感染等。

1. 饮食调整

• 控制脂肪摄入：减少油腻食物的摄入，如油炸食品、肥肉、奶油等。增加富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果和橄榄油。

• 避免暴饮暴食：每餐保持七八分饱，细嚼慢咽，让食物充分消化。避免在睡前大量进食。

• 戒酒限酒：酒精是胰腺炎的重要诱因，应严格限制饮酒量，已有胰腺炎病史的人群需彻底戒酒。

• 均衡膳食：多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品及新鲜蔬菜水果。

2. 生活方式改善

• 规律作息：保持规律的作息时间，保证充足的睡眠，有助于调节身体机能，增强抵抗力。

• 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。结合力量训练，增强肌肉力量。

3. 定期体检

• 监测胆道系统和血脂：定期进行体检，特别是针对胆道系统、血脂等方面的检查，有助于及时发现并处理胰腺炎的潜在诱因。

• 积极治疗原发病：对于患有胆道结石、高脂血症等高危人群，更应加强监测和干预。

对于胰腺炎患者而言，饮食调整尤为重要。以葡萄为例，其含糖量较高，且具有一定的酸性，因此在胰腺炎急性发作期应避免食用。但在病情稳定后，可以适量食用，以补充维生素和矿物质，但需注意控制摄入量。

通过合理饮食、规律生活、定期体检和心态调整等措施，我们可以有效降低胰腺炎的发病风险，保护胰腺健康。希望每一位读者都能重视胰腺炎的预防工作，为自己和家人的健康保驾护航。