新民健康大讲堂：科学养胃，远离胃病困扰
新民健康大讲堂：科学养胃，远离胃病困扰
慢性胃炎的普遍性与危害
胃，作为人体重要的消化器官，其健康状况直接影响着我们的生活质量。近年来，慢性胃炎的发病率持续攀升，据世界卫生组织统计，全球约有50%的人口感染幽门螺杆菌，而我国的感染率更是高达50%左右。
幽门螺杆菌：慢性胃炎的罪魁祸首
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori, Hp）是一种螺旋形细菌，它能够在强酸环境中长期存活，是目前已知的唯一能在胃部生存的细菌。这种细菌主要通过以下途径传播：
- 口-口传播：共用餐具、接吻等
- 粪-口传播：水源或食物被污染
- 母婴传播：不卫生的哺乳方式、口对口喂食等
一旦感染幽门螺杆菌，可能会引发以下健康问题：
- 慢性胃炎：导致胃黏膜发炎，出现胃痛、胃胀、恶心等症状
- 消化性溃疡：包括胃溃疡和十二指肠溃疡
- 胃癌：长期感染会增加胃癌风险
预防幽门螺杆菌感染的关键措施包括：
- 使用公筷公勺
- 饭前便后洗手
- 定期消毒餐具
- 避免口对口喂食婴儿
一旦感染，应及时就医，通过“四联疗法”（四种药物联合治疗）进行根治，疗程一般为10-14天，根治率可达90%左右。
纠正养胃误区
在日常生活中，很多人对养胃存在一些误区，这些错误的认知可能反而会伤害胃部健康。
喝粥养胃？ 对于消化不良的人来说，喝粥可以刺激胃酸分泌，帮助消化。但对于胃食管反流病患者，喝粥会加重症状，因为流质食物更容易反流。
山楂开胃？ 山楂中的有机酸确实能促进消化，但也会刺激胃酸分泌，不适合反酸的人。脾胃虚弱的人如果食用过多，会损伤胃黏膜。
牛奶养胃？ 全脂牛奶中的脂肪可以抑制胃酸分泌，适合胃酸过多的人。但脱脂牛奶会刺激胃酸分泌，不适合胃炎患者。
生姜水养胃？ 生姜水对胃寒的人有温胃作用，但胃热的人如果饮用过多，会加重胃部不适。
少食多餐养胃？ 实际上，少食多餐会延长胃的工作时间，增加胃酸分泌，不利于胃溃疡的愈合。
素食养胃？ 胃不好的人如果长期只吃素食，会导致营养失衡，因为肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素。
喝热水养胃？ 过热的水会损伤胃黏膜，增加炎症风险。适宜的进食温度是10～40℃。
苏打饼干养胃？ 过量食用苏打饼干等碱性食物会中和胃酸，影响消化功能，增加胃炎风险。
科学养胃方法
规律饮食：保证足够的吃饭时间，每餐至少15分钟，细嚼慢咽。
清淡饮食：减少高油盐糖食物的摄入，避免油腻、辛辣等刺激性食物。
合理搭配：饮食多样化，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
定时定量：避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱即可。
健康生活方式：适量运动，保持良好的作息习惯，避免过度劳累。
心理调适：保持乐观心态，避免过度紧张和焦虑。
精神因素与胃部健康
压力和情绪波动对胃部健康有着重要影响。当人处于紧张、焦虑状态时，会通过神经反射引起胃黏膜充血、损伤，导致胃酸分泌增多，从而引发或加重胃部不适。
压力性胃病的主要症状包括：
- 胃部刺痛、灼热感
- 恶心、呕吐
- 头晕、打嗝
- 消化不良、胃胀
- 便秘或腹泻
缓解压力性胃病的方法：
- 调整生活方式：保证充足睡眠，避免过度劳累。
- 合理饮食：避免辛辣、油腻食物，减少咖啡因和酒精摄入。
- 心理调适：通过运动、冥想等方式缓解压力。
- 药物治疗：如果症状严重，应在医生指导下使用相关药物。
胃部健康与我们的日常生活息息相关，通过科学的养胃方法和良好的生活习惯，可以有效预防和改善胃部疾病。如果出现持续性胃部不适，应及时就医，接受专业治疗。