牛肉玉米蔬菜饺子

牛肉玉米蔬菜饺子

这是一道牛肉玉米蔬菜饺子的制作教程，详细列出了所需食材和制作步骤，并配有步骤图，适合饺子爱好者参考制作。

用料

• 牛肉馅儿：600g
• 黑胡椒：拧40下
• 李锦记特级生抽：100g
• 蚝油：30g
• 香油：30g
• 洋葱：150g
• 胡萝卜：150g
• 西芹：300g
• 速冻玉米粒：800-1000g

牛肉玉米蔬菜饺子的做法步骤

步骤 1

将牛肉馅与生抽、蚝油和黑胡椒拌匀，再加入香油拌匀。

步骤 2

将洋葱、胡萝卜、西芹切丁后拌入牛肉馅中。

步骤 3

最后拌入玉米粒。

步骤 4

可以使用面包机操作饺子皮面团，配比如下：300g面粉、3g盐、170ml水（配合饺子馅需要差不多6个面团）。也可以购买现成的饺子皮，这样会更简单。以上馅料大约可以包120个饺子。