懒妈妈教你用基础厨具半小时搞定营养餐

懒妈妈教你用基础厨具半小时搞定营养餐

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来源

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https://new.qq.com/rain/a/20241013A042C900

2.

https://post.smzdm.com/p/a6p9gp5e/

3.

https://www.sohu.com/a/852801560_121956424/

4.

https://www.baidu.com/from=844b/ssid=0/s?word=%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%80%E5%91%A8%E8%90%A5%E5%85%BB%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E8%A1%A8%E6%A0%BC&sa=re_dl_prs_34689_1&ms=1&rqid=10367846034816064760&rq=%E4%B8%80%E6%97%A5%E4%B8%89%E9%A4%90%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E8%A1%A8%E6%A0%BC%E5%9B%BE&rsf=1630001&asctag=51485

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https://post.m.smzdm.com/p/a2x9og3p/

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https://zhuanlan.zhihu.com/p/95340222

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http://m.shgedu.net/Article/Letb4/1424.html

8.

https://www.shicaifair.com/Medium/203.html

9.

https://www.dealmoon.com/guide/1000053

从没下过厨？别担心，有了这些基础厨具和简单技巧，你也能在半小时内做出美味营养的餐餐！

想要在厨房大展身手，首先得有一套趁手的工具。对于厨房小白来说，不需要一开始就购置全套专业设备，以下几样基础厨具就能满足大部分烹饪需求：

1. 菜刀和切菜板：这是最基本的切割工具，建议选择一把锋利的中式菜刀和一块耐用的塑料切菜板。

2. 锅具：一口不粘锅和一口汤锅就足够应付大部分菜品的制作。

3. 电饭煲：这是懒人必备的神器，不仅能煮饭，还能炖肉、做蛋糕，一锅多用。

4. 碗碟和筷子：吃饭的必备工具，选择耐用的陶瓷材质最佳。

5. 调味料：油盐酱醋是基本款，可以根据个人口味添加其他调料。

电饭煲绝对是懒人的好朋友，它不仅能煮出香喷喷的米饭，还能制作各种美味佳肴。以下是一些用电饭煲制作的简单食谱：

土豆香肠焖饭

材料：大米、腊肠、土豆、胡萝卜、青豆、香菇、葱花
调味料：生抽、老抽、蚝油、老干妈、食用盐、香油

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈和少许盐，拌匀。
2. 腊肠、土豆、胡萝卜切丁，香菇切片，青豆洗净，全部放入电饭煲。
3. 加入比平时煮饭多三分之二的水，淋上一大勺香油。
4. 选择煮饭模式，30分钟后即可享用。

红烧肉

材料：五花肉、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒

步骤：

1. 五花肉切块，用开水焯水去腥。
2. 电饭煲内加入葱姜蒜爆香，放入五花肉翻炒至表面微焦。
3. 加入冰糖炒出糖色，再加入生抽、老抽和料酒。
4. 加入适量水，选择炖煮模式，约40分钟后收汁即可。

如果你追求更健康的饮食方式，可以尝试“快速800饮食法”。这种方法通过轻断食和低热量饮食结合，帮助你轻松减重的同时保持营养均衡。

煮鸡蛋配香辣芦笋（230大卡，2人量）

材料：芦笋250克、鸡蛋4个、橄榄油1/2汤匙、孜然或辣椒粉适量

步骤：

1. 芦笋焯水3分钟，沥干备用。
2. 鸡蛋煮6-7分钟至蛋黄变软。
3. 平底锅加热，放入橄榄油、芦笋、孜然或辣椒粉，翻炒3-4分钟。
4. 最后将鸡蛋和炒好的芦笋一起食用。

鳄梨鸡蛋（290大卡，1人量）

材料：鸡蛋2个、牛油果1/2个、柠檬半个

步骤：

1. 鸡蛋提前一天煮好，去皮后放入冰箱保存。
2. 牛油果切块，挤上柠檬汁。
3. 鸡蛋切成四份，与牛油果片拌匀即可食用。

1. 食材准备：提前将所有食材切好、调料准备好，可以大大提高烹饪效率。
2. 清洁技巧：使用食盐和醋可以快速去除锅具表面的油垢。
3. 健康饮食：注意油盐糖的摄入量，多采用蒸煮方式减少油脂。
4. 食品安全：生熟分开处理，使用不同刀具和砧板以防污染。

看到这里，你是不是发现下厨其实并没有想象中那么难？有了这些基础厨具和简单技巧，你也能在半小时内做出美味营养的餐餐。而且，自己动手做饭不仅能保证食材的新鲜和健康，还能根据个人口味调整，何乐而不为呢？所以，别再找借口了，快去厨房试试吧！相信我，当你尝到自己亲手做的美食时，那种成就感绝对会让你爱上烹饪的！