秋冬养生新宠：葛根粉粥降血压

秋冬养生新宠：葛根粉粥降血压

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秋冬季节是心血管疾病的高发期，如何有效控制清晨高血压成为许多人关心的问题。中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师高铸烨建议，通过中医养生法来调节血压。其中，葛根粉粥因其独特的降压功效备受推崇。取30克葛根粉和50克粳米，加水煮成粥食用，不仅能够辅助降压，还能预防心脑血管疾病。此外，专家还推荐每天定时量血压，并选用长效24小时平稳降压药，以达到更好的控压效果。这些简单易行的方法，为秋冬季节的健康管理提供了新的思路。

葛根粉，又称葛根淀粉或葛粉，源自豆科植物葛的根部，富含膳食纤维和多种营养成分。自古以来，它就被誉为“药食两用”的佳品，因其独特的药理价值而备受推崇。葛根粉以其清凉解暑、生津止渴的功效，在中医理论中享有盛名。

近年来，多项研究发现，葛根富含黄酮类、三萜类、皂苷类等多种化学成分，具有降糖、调脂、抗炎、抗氧化、降压等功效。另外，从葛根提取到的活性物质可通过提高胰岛素敏感性、改善胰岛素抵抗、保护胰岛细胞等多重途径，调节患者体内相关糖、脂代谢因子水平；葛根素中富含的植物黄酮类化合物，具有促进体内脂肪代谢的作用，有助缓解患者身体肥胖、倦怠乏力、口干口渴等症状。

葛根粉粥是一种简单易行的食用方法，既保留了葛根粉的营养价值，又易于消化吸收。以下是具体的制作步骤：

1. 准备材料：葛根粉30克，粳米50克，清水适量
2. 将粳米淘洗干净，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮至米粒开花
3. 另取一碗，将葛根粉用少量冷水调成糊状
4. 将调好的葛根粉糊缓缓倒入煮好的粥中，边倒边搅拌，防止结块
5. 继续煮5-10分钟，直至粥变得浓稠，葛根粉完全熟透
6. 根据个人口味，可适量加入盐或蜂蜜调味

中医认为，秋冬季节阳气内敛，阴气渐盛，人体的气血运行也相应发生变化。此时，合理运用中医养生方法对血压管理尤为重要。

1. 规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜
2. 健康饮食：减少盐分摄入，多吃富含钾的食物（如香蕉、坚果），并遵循医生建议制定合理饮食计划
3. 适量运动：选择适合自己的锻炼方式，避免剧烈活动
4. 减压：通过冥想、瑜伽等方式缓解精神压力

此外，中医还提倡通过食疗来调理身体。葛根粉粥作为药食同源的养生佳品，不仅能够辅助降压，还能滋养脾胃，增强体质。

1. 定期监测血压：每天定时测量血压，并记录数据供医生参考
2. 合理用药：遵医嘱服用降压药物，必要时调整用药方案
3. 保持良好心态：避免情绪波动，保持心情舒畅
4. 注意保暖：寒冷天气外出时做好保暖措施，避免血管收缩

总之，秋冬季节血压管理需要综合考虑生活方式调整、药物治疗和中医调理。通过科学合理的养生方法，可以有效控制血压，降低心血管疾病的风险。如有疑问，请咨询专业医生以获得个性化建议。