成都必打卡美食：火锅、老妈蹄花、串串香

成都必打卡美食：火锅、老妈蹄花、串串香

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https://you.ctrip.com/food/104/118715689.html

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https://hk.trip.com/moments/detail/chengdu-104-124883949/

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https://m.qidian.com/ask/qvxwzhvamtu

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https://k.sina.cn/article_5961036557_p1634e330d02700em9e.html

成都美食众多，但有三种绝对不容错过：火锅、老妈蹄花和串串香。这三种美食不仅味道绝佳，更凝聚了成都的市井文化和悠闲生活方式。

说到成都美食，怎能不提火锅？成都的火锅以麻辣鲜香著称，每一口都能让你感受到四川人对“辣”的独特理解。推荐大家去“吼堂老火锅”（太古里总店），这家店不仅环境古色古香，仿佛带你穿越回老成都，而且锅底和菜品都十分地道。红油锅底香辣浓郁，毛肚、黄喉、鸭肠等食材新鲜脆嫩，绝对能满足你的味蕾。

在成都，有一道美食被誉为“美容圣品”，那就是老妈蹄花。在春熙路商圈的骆老妈蹄花总店，你一定要去打卡。这里的蹄花处理得非常干净，没有丝毫异味，都是每天新鲜现炖的。蹄花和雪豆炖得白嫩软糯，汤里的胶质满满，鲜美无比。你可以直接蘸料吃，也可以喝汤，甚至可以加山药一起吃，口感更丰富。据说吃了能美容嫩肤，难怪那么多女生都愿意排队也要吃上一口！

要说最能代表成都街头文化的美食，非串串香莫属。在成都，有一家串串店可以说是无人不知，那就是海椒市串串香（339电视塔店）。这家店最大的特色就是24小时营业，无论你多晚来，都能吃到热腾腾的串串。店内装修充满90年代复古风格，从老式电视机到电话亭，每一个细节都在诉说着成都的市井故事。这里的菜品非常丰富，光牛肉就有十几种，从菠萝牛肉到荔枝牛肉，每一种都让人欲罢不能。特别推荐他们的三拼牛肉，一根签子串三种口味，绝对能满足你的选择困难症。而且价格也很亲民，六毛一根，两个人吃上一百多串也不过百元出头。

成都的美食远不止这些，但火锅、老妈蹄花和串串香绝对是你的成都之旅中不可错过的美味。它们不仅仅是食物，更承载着成都这座城市的历史记忆和生活态度。所以，下次来成都，不妨就从这三样美食开始你的美食之旅吧！