南通必打卡：百年老店四海楼

南通必打卡：百年老店四海楼

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JEGBN1O30544ATDU.html

2.

https://you.ctrip.com/food/1372/8280024.html

3.

https://gs.ctrip.com/html5/you/comment/1372/8289704-food.html

4.

http://you.ctrip.com/food/chengdu104/21707059-hotels.html

5.

https://hotels.ctrip.com/hotels/30911322.html

6.

https://m.ctrip.com/webapp/you/tripshoot/paipai/detail/detail?allianceId=1049189&articleId=29265442&isHideNavBar=YES&seo=0&sid=19855591&twojumpwakeup=0

7.

https://m.sohu.com/a/815552725_121851614/?pvid=000115_3w_a

8.

http://www.netda.gov.cn/ntjjkfqrmzf/ztbd/content/7d29c430-e20c-4f77-b7cc-4467a51f1698.html

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https://www.goodreads.com/questions/4676449-99367376-i

10.

https://hk.trip.com/travel-guide/destination/nantong-85/

11.

https://m.maigoo.com/top/405411.html

12.

http://www.jsql.cn/jcjs/202401/t20240131_8202425.shtml

13.

https://www.chinarice-expo.com/jdz/23.html

14.

https://www.douyin.com/shipin/7464384482100856843

南通四海楼，这家百年老店以其独特的蟹黄包和青椒肉丝面闻名遐迩。作为南通美食文化的代表，四海楼不仅承载着南通人的味觉记忆，更吸引着各地游客慕名而来。今天，就让我们一起走进这家百年老店，探寻其背后的故事和美食的秘密。

四海楼始建于清光绪年间，距今已有120多年的历史。据《南通县志》记载，四海楼的创始人是一位名叫张四海的厨师，他凭借精湛的烹饪技艺和独特的蟹黄包制作工艺，逐渐在南通城内声名鹊起。经过几代人的传承，四海楼不仅保留了传统的制作工艺，更在不断创新中发展出更多美味佳肴。

四海楼的蟹黄包是其最负盛名的招牌菜，被誉为“南通一绝”。每个蟹黄包都凝聚着四海楼厨师的心血和智慧。选用优质面粉和新鲜蟹黄，经过独特的发酵和蒸制工艺，使得包子皮薄如蝉翼，馅料鲜美多汁。轻轻咬一口，浓郁的蟹黄香气扑鼻而来，鲜美的汤汁在口中弥漫，令人回味无穷。

除了蟹黄包，四海楼的青椒肉丝面也是其另一大招牌。面条筋道爽滑，青椒肉丝鲜嫩可口。每一根面条都吸收了肉丝和青椒的精华，口感层次丰富，令人食欲大开。这道看似简单的面食，实则蕴含着四海楼厨师对食材的精良把控和对火候的精准掌握。

四海楼的用餐环境古色古香，充满浓郁的江南水乡气息。木质的桌椅、雕花的窗棂、古朴的灯笼，每一处细节都在诉说着这家百年老店的悠久历史。早晨，四海楼内总是座无虚席，南通人喜欢在这里享用一顿丰盛的早餐，开启美好的一天。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份美味。

• 营业时间：四海楼每天早晨5点开门，建议早点前往，否则可能需要排队。
• 推荐时段：早餐和午餐时段是品尝四海楼美食的最佳时间，尤其是早餐时段，可以品尝到最地道的南通早点。
• 人均消费：早餐人均约30-50元，午餐和晚餐人均约60-80元。
• 注意事项：由于四海楼的蟹黄包和青椒肉丝面非常受欢迎，建议提前预订，以免错过。

南通四海楼，这家百年老店以其独特的蟹黄包和青椒肉丝面闻名遐迩。作为南通美食文化的代表，四海楼不仅承载着南通人的味觉记忆，更吸引着各地游客慕名而来。今天，就让我们一起走进这家百年老店，探寻其背后的故事和美食的秘密。

四海楼始建于清光绪年间，距今已有120多年的历史。据《南通县志》记载，四海楼的创始人是一位名叫张四海的厨师，他凭借精湛的烹饪技艺和独特的蟹黄包制作工艺，逐渐在南通城内声名鹊起。经过几代人的传承，四海楼不仅保留了传统的制作工艺，更在不断创新中发展出更多美味佳肴。

四海楼的蟹黄包是其最负盛名的招牌菜，被誉为“南通一绝”。每个蟹黄包都凝聚着四海楼厨师的心血和智慧。选用优质面粉和新鲜蟹黄，经过独特的发酵和蒸制工艺，使得包子皮薄如蝉翼，馅料鲜美多汁。轻轻咬一口，浓郁的蟹黄香气扑鼻而来，鲜美的汤汁在口中弥漫，令人回味无穷。

除了蟹黄包，四海楼的青椒肉丝面也是其另一大招牌。面条筋道爽滑，青椒肉丝鲜嫩可口。每一根面条都吸收了肉丝和青椒的精华，口感层次丰富，令人食欲大开。这道看似简单的面食，实则蕴含着四海楼厨师对食材的精良把控和对火候的精准掌握。

四海楼的用餐环境古色古香，充满浓郁的江南水乡气息。木质的桌椅、雕花的窗棂、古朴的灯笼，每一处细节都在诉说着这家百年老店的悠久历史。早晨，四海楼内总是座无虚席，南通人喜欢在这里享用一顿丰盛的早餐，开启美好的一天。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份美味。

• 营业时间：四海楼每天早晨5点开门，建议早点前往，否则可能需要排队。
• 推荐时段：早餐和午餐时段是品尝四海楼美食的最佳时间，尤其是早餐时段，可以品尝到最地道的南通早点。
• 人均消费：早餐人均约30-50元，午餐和晚餐人均约60-80元。
• 注意事项：由于四海楼的蟹黄包和青椒肉丝面非常受欢迎，建议提前预订，以免错过。

南通四海楼，这家百年老店以其独特的蟹黄包和青椒肉丝面闻名遐迩。作为南通美食文化的代表，四海楼不仅承载着南通人的味觉记忆，更吸引着各地游客慕名而来。今天，就让我们一起走进这家百年老店，探寻其背后的故事和美食的秘密。

四海楼始建于清光绪年间，距今已有120多年的历史。据《南通县志》记载，四海楼的创始人是一位名叫张四海的厨师，他凭借精湛的烹饪技艺和独特的蟹黄包制作工艺，逐渐在南通城内声名鹊起。经过几代人的传承，四海楼不仅保留了传统的制作工艺，更在不断创新中发展出更多美味佳肴。

四海楼的蟹黄包是其最负盛名的招牌菜，被誉为“南通一绝”。每个蟹黄包都凝聚着四海楼厨师的心血和智慧。选用优质面粉和新鲜蟹黄，经过独特的发酵和蒸制工艺，使得包子皮薄如蝉翼，馅料鲜美多汁。轻轻咬一口，浓郁的蟹黄香气扑鼻而来，鲜美的汤汁在口中弥漫，令人回味无穷。

除了蟹黄包，四海楼的青椒肉丝面也是其另一大招牌。面条筋道爽滑，青椒肉丝鲜嫩可口。每一根面条都吸收了肉丝和青椒的精华，口感层次丰富，令人食欲大开。这道看似简单的面食，实则蕴含着四海楼厨师对食材的精良把控和对火候的精准掌握。

四海楼的用餐环境古色古香，充满浓郁的江南水乡气息。木质的桌椅、雕花的窗棂、古朴的灯笼，每一处细节都在诉说着这家百年老店的悠久历史。早晨，四海楼内总是座无虚席，南通人喜欢在这里享用一顿丰盛的早餐，开启美好的一天。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份美味。

• 营业时间：四海楼每天早晨5点开门，建议早点前往，否则可能需要排队。
• 推荐时段：早餐和午餐时段是品尝四海楼美食的最佳时间，尤其是早餐时段，可以品尝到最地道的南通早点。
• 人均消费：早餐人均约30-50元，午餐和晚餐人均约60-80元。
• 注意事项：由于四海楼的蟹黄包和青椒肉丝面非常受欢迎，建议提前预订，以免错过。