西安美食打卡：从回民街到小南门

西安美食打卡：从回民街到小南门

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http://xa.bendibao.com/meishi/2015109/56836.shtm

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https://tw.trip.com/moments/detail/xi-an-7-122502766/

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西安，这座千年古都，不仅有着悠久的历史文化，更是一座名副其实的美食天堂。从热闹非凡的回民街到充满烟火气息的小南门早市，从高端餐厅的精致菜品到街边小店的地道小吃，西安的美食文化让人流连忘返。今天，就让我们一起探索西安最地道的美食打卡地，开启一场舌尖上的盛宴吧！

回民街是西安最著名的美食文化街区，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院等多条街道组成，拥有近300种特色风味小吃。这里不仅是游客的必打卡之地，更是西安本地人最爱的美食聚集地。

地址：北广济街204号

推荐理由：这家店已经有三十年的历史，主打纯手工制作的芝麻烧饼。麻酱、椒盐和黑糖三种口味各有特色，其中黑糖口味最受欢迎。饼皮双面裹满芝麻，内层薄且均匀地挂满黑糖，酥脆香甜，越嚼越香。

地址：大皮院85号

推荐理由：这家店的烙包子是回民街的招牌美食，有笋瓜牛肉、韭菜牛肉、葱花牛肉和菠菜豆腐四种馅料可选。外皮煎得油香酥脆，内馅肉质鲜美多汁，每个仅需两块钱，性价比超高。

地址：洒金桥58号

推荐理由：这家店的玫瑰千层烤馍是回民街的小网红。烤馍层次分明，内馅料足，有核桃、葡萄干、芝麻、玫瑰酱和油酥等，口感清甜而不腻，刚出炉时香气四溢，非常诱人。

地址：回民街麻家十字往北100米

推荐理由：这家店的夹馍别具一格，馍虽然不是现打的，但可以加热。热乎乎的饼子夹着脆爽的鸭肠和软烂的牛肉，再淋上一勺卤肉汁和秘制辣子油，味道十分独特。

地址：洒金桥南段59号

推荐理由：这款酥饼外皮酥香蓬松，馅料扎实，紫薯馅绵密，红豆和绿豆馅则能吃到糯糯的颗粒。特别推荐无馅的千层酥，朴素但不普通，口感极佳。

地址：庙后街189号

推荐理由：这家店的红豆柿饼糕非常特别，每天只做两盘，卖完即止。红豆和柿子的组合出人意料地好吃，不甜不腻，湿润绵密，红豆软糯醇香，柿饼夹心丰富了口感，非常适合夏天食用。

地址：庙号街5号

推荐理由：这款面包的切面五颜六色，非常诱人。面包用玉米面制作，皮脆焦香，馅料有南瓜、紫薯、鸡蛋、洋葱和胡萝卜。整体甜度适中，带有发酵后的微酸，类似醪糟的味道，一定要趁热吃。

地址：大皮院89号

推荐理由：这家店的招牌牛奶鸡蛋醪糟现点现做，奶香味浓郁，上面铺满果仁芝麻，下面还有山楂糕，醪糟清甜，鸡蛋恰到好处，一碗下肚十分舒坦。另外，他家的韭黄牛肉锅贴也非常值得尝试，底脆香，分量十足。

地址：庙后街4号

推荐理由：这家店的石子馍很有特色，有五仁和红豆沙两种馅料。红豆沙口味口感绵软湿润，五仁口味则偏咸油香，非常美味。买回家后可以用微波炉或烤箱加热，外皮酥脆，内馅咸香，越吃越香。

地址：大皮院广济街40号

推荐理由：这家店的豆饽饽是纯手工制作，建议趁热吃或让老板加热烤制。外皮酥脆，内馅流心，口感绵密，完全不甜腻。有十几种口味可选，紫薯乳酪和榴莲夹心都非常受欢迎。

地址：洒金桥135号

推荐理由：这家店的米发糕有四种口味：原味、黑芝麻、蔓越莓和葡萄干。凉的时候吃Q弹，也可以让老板娘加热，热乎乎的松软柔软，带有淡淡的醪糟米酒香味，满满的都是小时候的味道。

地址：大皮院刘明柿子糊塌对面

推荐理由：这家店的韭饼现点现做，有酸菜牛肉、韭菜牛肉、茴香牛肉和韭黄牛肉四种口味。特别推荐酸菜口味，够酸够脆爽，加上牛肉的香气，饼皮酥脆绵软，馅料咸淡适中，油香四溢。

小南门早市是西安最具代表性的早市之一，位于西安市小南门（建国门）附近，交通便利，公交和地铁都能轻松到达。早市通常在早上5点就开始热闹起来，持续到上午10点左右。想要品尝最新鲜、最地道的美食，一定要早点起床哦！

推荐店铺：XX家肉丸胡辣汤

推荐理由：这是西安人早餐的必备选择！浓郁的汤底，搭配鲜嫩的肉丸和丰富的蔬菜，一碗下肚，整个人都暖和了。

推荐店铺：XX肉夹馍

推荐理由：酥脆的白吉馍，夹上肥瘦相间的腊汁肉，再淋上一点汤汁，一口咬下去，满满的幸福感。

推荐理由：这是一道很有特色的西安小吃。将麻花泡在油茶里，再撒上芝麻、花生等配料，口感丰富，回味无穷。

推荐理由：外酥里嫩，甜而不腻。每一口都能感受到柿子的清香和饼皮的酥脆。

推荐理由：嫩滑的豆腐脑，配上鲜美的汤汁和配料，是早餐的绝佳选择。

除了以上美食，小南门早市还有许多其他美食等待你去发掘。比如炸油饼、豆浆油条、油泼面等等。每一款都能让你感受到西安的独特魅力。

1. 早市人流量大，一定要注意个人财物安全。
2. 尽量不要空腹去早市，以免因为过于饥饿而暴饮暴食。
3. 如果有条件的话，可以带一个保温杯装热水，这样在品尝美食的同时也能保持身体的温暖。

除了回民街和小南门早市，西安还有许多值得一试的美食地点。比如酸辣谷、西安唐华华邑酒店、西安丽思卡尔顿酒店等高端餐厅，以及八百里秦川、奔跑吧陕菜等本地特色餐厅。这些餐厅不仅环境优雅，菜品精致，还能品尝到正宗的陕西美食。

西安的交通非常便利，地铁是首选出行方式，运营时间是06:00-23:00，提前领取“西安地铁乘车码”即可使用。公交票价2元，提前领取“长安通公交乘车码”，但容易堵车和晕车。如果出行距离较近，可以选择共享单车，非常方便。打车可以选择出租车或网约车，但要避免乘坐黑车，记得系好安全带。

1. 大唐不夜城景区很大，要走很久，一定要穿舒适的鞋子，不然腿会很累。
2. 回民街的美食虽然有名，但价格偏高且容易踩雷，比如石榴汁、油炸大章鱼等全国连锁的美食，没有必要特意尝试。
3. 陕西历史博物馆周一闭馆，计划参观的游客要注意开放时间。

西安的美食文化博大精深，从回民街到小南门早市，从高端餐厅到街边小店，每一处都藏着独特的美味。无论是羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮，还是各种特色小吃，都能让你感受到这座城市的独特魅力。所以，不妨亲自来西安走一走，尝一尝，感受这座千年古都的美食文化吧！