冬日限定!南京必打卡:韩复兴鸭血粉丝汤
冬日限定!南京必打卡:韩复兴鸭血粉丝汤
冬天来了,南京的美食之旅怎能错过?在老门东的小巷里,“韩复兴”的鸭血粉丝汤是绝对不能错过的美味。这家店的汤汁鲜美,鸭血和粉丝搭配得恰到好处,每一口都让人回味无穷。不仅如此,在夫子庙附近的“秦淮人家”,你还可以品尝到传统的松鼠桂鱼和蟹粉豆腐,感受地道的南京风味。这个冬天,来南京开启你的美食探险吧!
韩复兴:百年老店的传承
韩复兴是南京著名的百年老店,以盐水鸭和鸭血粉丝汤闻名。其盐水鸭皮白肉嫩,咸淡适中,是南京人的最爱。而鸭血粉丝汤更是韩复兴的招牌之一,选用优质鸭血和粉丝,搭配特制的鸭汤,每一口都是满满的幸福感。
鸭血粉丝汤:南京的冬日限定
一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,是南京冬天最温暖的慰藉。汤底选用老鸭熬制的高汤,鲜美醇厚;鸭血滑嫩,入口即化;粉丝吸满了汤汁,每一根都充满了浓郁的鸭香。再加上鸭肝、鸭肠等鸭杂,让整碗汤更加丰富有层次。最后撒上葱花和香菜,滴上几滴香醋,再根据个人口味加入辣椒油,一碗完美的鸭血粉丝汤就完成了。
其他冬季美食推荐
除了鸭血粉丝汤,南京的冬季美食还有很多值得尝试。比如夫子庙的梅花糕,外酥内软,香甜可口;老门东的糖芋苗,软糯香甜,是甜品爱好者的最爱;还有随处可见的牛肉锅贴,外皮酥脆,内馅多汁,一口下去满嘴留香。
实用打卡攻略
- 最佳打卡地点:夫子庙和老门东是南京美食最集中的地方,建议将这两个地方作为美食打卡的重点区域。
- 推荐店铺:
- 韩复兴(户部街32号)
- 夫香居老鸭粉丝汤(夫子庙店)
- 晚园江南火锅(夫子庙店)
- 陆氏梅花糕(老门东店)
- 芳婆糕团店(新街口店)
- 注意事项:
- 冬天是旅游旺季,建议提前做好攻略,避开高峰时段。
- 夫子庙和老门东的美食街人流量大,建议提前准备好现金,有些小店可能不支持移动支付。
- 品尝美食时注意适量,不要贪多,以免影响消化。
住宿推荐
为了更好地体验南京的美食和文化,建议选择住在夫子庙或新街口附近。这两个地方交通便利,周边美食众多,晚上还可以欣赏秦淮河的夜景。推荐入住南京弗思特连锁酒店,出门即地铁,体验便捷生活。
交通指南
南京的交通四通八达,从南京站出发,乘坐1号线到新街口,再换乘2号线直达目的地;高铁抵达南京南站的朋友,可乘3号线到大行宫,再换乘2号线,步行1000米即可到达梧桐大道。新街口是餐饮购物的天堂,这里集合了南京最具人气的小吃,无论是阿福铁板鱿鱼还是金陵杨家馄饨,数量之丰富令每位食客应接不暇。
南京的魅力在于深厚的历史、丰盈的文化与诱人的美食,期待着你带着探索的心情,享受这座城市的每一处风景,不留遗憾。