亲子DIY：创意冰淇淋大作战！

亲子DIY：创意冰淇淋大作战！

引用

什么值得买

等

5

来源

1.

https://post.m.smzdm.com/p/aqqz9d2p/

2.

https://bk.taobao.com/k/bingxiang_7/f3179bf6886b5e77620b5eb6923410b1.html

3.

https://www.stheadline.com/parenting/3387637/%E5%85%92%E7%AB%A5%E8%81%B7%E6%A5%AD%E9%AB%94%E9%A9%97%E5%81%9AHaagen-Dazs%E5%B0%8F%E5%B0%8F%E7%94%9C%E5%93%81%E5%B8%AB-DIY%E7%94%9C%E8%9C%9C%E7%9B%9B%E5%AE%B4%E4%B9%BE%E5%86%B0%E5%B0%8F%E5%AF%A6%E9%A9%97%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E8%A6%AA%E5%AD%90%E9%81%8A2024

4.

https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/%E9%A6%99%E8%95%89%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B/?lang=zh-hans

5.

https://www.cnblogs.com/apachecn/p/18462404

炎炎夏日，没有什么比一碗自制的冰淇淋更能消暑解渴了。但是，你有没有想过，与其去超市买现成的冰淇淋，不如和孩子一起动手制作属于自己的冰淇淋呢？这不仅能让孩子体验到制作的乐趣，还能培养他们的动手能力和创造力。今天，就让我们一起来探索一下亲子DIY冰淇淋的魅力吧！

香蕉冰淇淋

材料：

• 成熟香蕉2根
• 脱脂牛奶1汤匙
• 可选配料：花生酱、巧克力榛子酱、可可粉、巧克力片或切碎的水果

做法：

1. 将香蕉去皮后切成薄片，厚度不超过1/4英寸。
2. 将切好的香蕉片放入密封容器或拉链袋中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜。
3. 取出冷冻好的香蕉片，放入搅拌机中，加入牛奶，搅拌至浓稠和奶油状。如果喜欢，可以加入可选配料一起搅拌。
4. 立即食用，享受自制的健康冰淇淋。

小贴士：

• 对于较大的香蕉，最多添加1汤匙牛奶。
• 也可以用2汤匙酸奶代替牛奶。
• 这种冰淇淋的剩菜可以存放在冰箱里，但解冻后质地会不一样。

草莓冰淇淋

材料：

• 新鲜草莓200克
• 纯牛奶200毫升
• 细砂糖50克
• 柠檬汁几滴

做法：

1. 草莓洗净后去蒂，切成小块。
2. 将草莓块、牛奶、细砂糖和柠檬汁一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合液倒入容器中，盖上盖子，放入冰箱冷冻室冷冻。
4. 每隔1小时取出搅拌一次，重复3-4次，直到冰淇淋完全凝固。
5. 取出后稍微回温几分钟，即可食用。

蓝莓冰淇淋

材料：

• 新鲜蓝莓200克
• 纯牛奶200毫升
• 细砂糖50克
• 柠檬汁几滴

做法：

1. 蓝莓洗净后沥干水分。
2. 将蓝莓、牛奶、细砂糖和柠檬汁一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合液倒入容器中，盖上盖子，放入冰箱冷冻室冷冻。
4. 每隔1小时取出搅拌一次，重复3-4次，直到冰淇淋完全凝固。
5. 取出后稍微回温几分钟，即可食用。

不同形状的冰淇淋

除了传统的碗装冰淇淋，你还可以尝试制作不同形状的冰淇淋。比如，你可以用冰淇淋模具制作心形、星星形或动物形状的冰淇淋。这样不仅能增加趣味性，还能激发孩子的创造力。

添加坚果或饼干

在冰淇淋中加入一些坚果或饼干碎，可以增加口感的层次感。比如，你可以在香蕉冰淇淋中加入一些花生碎，在草莓冰淇淋中加入一些奥利奥饼干碎。这样不仅能增加口感，还能让孩子体验到DIY的乐趣。

利用冰箱的冷冻功能

不同的冷冻温度会影响冰淇淋的口感。你可以和孩子一起实验一下，看看在不同的冷冻档位下，冰淇淋的口感会有怎样的变化。比如，你可以尝试在1档和7档下分别冷冻同一款冰淇淋，然后比较它们的口感差异。

你知道吗？冰淇淋的制作其实蕴含着不少科学原理呢！

表面张力原理

冰淇淋中的液体表面会因为表面张力的作用而趋于收缩，形成一个最小能量状态。这就是为什么冰淇淋能够保持一定的形状，不会轻易变形。

冷冻原理

冰淇淋的制作过程中，温度是一个非常关键的因素。当冰淇淋混合液被冷冻时，其中的水分会结成冰晶。但是，如果冷冻速度过慢，冰晶就会变得很大，导致冰淇淋的口感变得粗糙。因此，我们需要通过快速冷冻或边搅拌边冷冻的方式，来形成细小的冰晶，从而达到顺滑细腻的效果。

比如，液氮冰淇淋就是利用极低温度迅速冻结，使冰晶细化；而传统冰淇淋机则通过搅拌防止冰晶长大，并引入空气增加蓬松感。

最后，我想说的是，DIY冰淇淋的乐趣不仅仅在于品尝最终的成果，更在于制作过程中的亲子互动。在这个过程中，你可以和孩子一起讨论食材的选择，一起尝试不同的配方，一起观察冰淇淋的变化，甚至一起清理现场。这些看似平常的细节，其实都是培养孩子动手能力、观察能力和团队协作能力的好机会。

所以，不要害怕失败，不要担心弄脏，放手让孩子去尝试吧！相信我，当你们一起品尝到亲手制作的冰淇淋时，那种成就感和幸福感是无法用言语形容的。

现在，就让我们一起走进厨房，开始这场甜蜜的DIY之旅吧！