中国互联网联合辟谣平台：绵白糖安全大揭秘！

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近日，一篇题为“食用糖安全问题”的文章在网上流传，引发公众对绵白糖安全性的担忧。对此，中国互联网联合辟谣平台进行了专题解答。糖业及综合利用教育部工程研究中心主任李凯表示，“绵白糖加入工业酸”的说法纯属无稽之谈。国家糖业质量监督检验中心主任郭剑雄也指出，我国现行绵白糖国家标准严格规定了生产过程，不存在添加有害物质的情况。专家们强调，适量食用绵白糖不仅不会危害健康，还能提供人体所需能量。

根据最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），绵白糖的生产过程有着严格的规定。新标准对食品分类进行了细化和修订，例如，将 “白糖及白糖制品（如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等）” 修订为 “白砂糖及白砂糖制品、绵白糖、红糖、冰片糖”。同时，新标准删除了经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定，确保绵白糖的生产过程更加安全可靠。

关于“绵白糖加入工业酸”的谣言，专家们一致认为这是毫无根据的恶意造谣。工业酸主要用于工业生产，如清洗设备、去除水垢等，根本不适合添加到食品中。而且，工业酸的使用会带来严重的健康隐患，任何正规的食品生产企业都不会冒这个风险。

面对食品安全问题，我们既要保持警惕，又要理性对待。首先，要关注权威信息，不信谣、不传谣。其次，要了解食品的基本知识，比如绵白糖的主要成分是蔗糖，适量食用不会对人体造成伤害。最后，要培养良好的饮食习惯，均衡摄入各类营养，不要过度依赖任何一种食物。

绵白糖是我们日常生活中常见的食品，其安全性是有保障的。新标准的实施将进一步提升绵白糖的质量，让消费者吃得更放心。让我们一起抵制谣言，科学看待食品安全问题，共同营造一个健康、和谐的食品消费环境。