春节在家种菜，这些蔬菜必种！

春节在家种菜，这些蔬菜必种！

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30057426

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http://www.agri.cn/sc/zxjc/scsc/202501/t20250117_8706840.htm

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https://www.jfdaily.com/wx/detail.do?id=842232

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http://www.news.cn/local/20250131/a15b10a817bc4ee48d235937969145f8/c.html

春节即将到来，在家种些新鲜蔬菜不仅能增添节日气氛，还能享受自给自足的乐趣。香葱、菠菜和萝卜苗是冬季种植的最佳选择，不仅生长迅速，而且容易管理。通过合理施肥、保持土壤湿润以及适当保温，你就能在春节期间享受到自家种植的新鲜美味。快来分享你的种植经验吧！

春节期间，由于气候寒冷，适合种植一些耐寒性强、生长周期短的蔬菜。以下是几种推荐的品种：

绿叶蔬菜

• 菠菜：菠菜耐寒性极强，即使在-10℃的低温下也能生长。它生长周期短，从播种到收获只需30-40天，非常适合春节期间种植。

• 油麦菜：油麦菜生长速度快，口感脆嫩，富含维生素和矿物质。它对环境的适应性强，适合家庭种植。

耐寒蔬菜

• 香葱：香葱耐寒性好，生长周期短，可以多次收割。它不仅能作为蔬菜食用，还能为其他菜肴增添香气。

• 萝卜苗：萝卜苗生长迅速，从播种到收获只需7-10天。它富含维生素C和矿物质，口感清脆，非常适合春节期间种植。

茄果类蔬菜

• 樱桃番茄：樱桃番茄生长周期较短，果实小巧可爱，口感酸甜，非常适合家庭种植。它不仅能作为蔬菜食用，还能作为水果食用。

• 辣椒：辣椒耐寒性好，生长周期短，可以多次收割。它不仅能作为蔬菜食用，还能为其他菜肴增添辣味。

土壤准备

选择疏松肥沃的土壤，可以添加一些有机肥料或复合肥料，以提供充足的养分。土壤的pH值应保持在6.0-7.5之间，以利于蔬菜的生长。

播种技巧

适时播种，保持适宜温度。一般来说，蔬菜种子的发芽温度在15-25℃之间。如果室内温度较低，可以使用保温膜或加热垫来提高温度。

日常管理

• 浇水：保持土壤湿润，但不要积水。浇水时应避免水滴直接落在叶片上，以免引起病害。

• 施肥：合理施肥是保证蔬菜生长的关键。可以使用有机肥料或复合肥料，但要注意施肥量，避免过量施肥导致烧根。

• 保温：春节期间气温较低，需要采取保温措施。可以在种植容器上覆盖保温膜，或在室内放置加热垫。

• 光照：蔬菜生长需要充足的光照。如果自然光照不足，可以使用植物生长灯来补充光照。

春节期间，我国大部分地区气温较低，需要采取相应的保温措施。北方地区由于气候寒冷，需要特别注意保温。可以使用保温膜覆盖种植容器，或在室内放置加热垫。南方地区气温相对较高，但仍需注意防寒。在寒潮来临时，应及时采取保温措施。同时，南方地区还需注意排水，避免积水导致根部腐烂。

当蔬菜长到适宜的大小时，就可以进行收获了。收获时应注意不要损伤植株，以便后续继续生长。收获后的蔬菜应储存在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。绿叶蔬菜最好在收获后尽快食用，以保持其新鲜度和营养价值。

春节期间在家种植蔬菜不仅能为餐桌增添新鲜食材，还能为生活增添乐趣。通过合理选择品种、科学管理，你一定能在这个春节收获满满的新鲜蔬菜。快去试试吧！